Zatímco příznivci chystané vyhlášky se radují, že na změnu už byl nejvyšší čas, ti druzí se obávají, že dětem bude chybět mléko nebo že budou jídla z luštěnin vyhazovat. Jaká je tedy situace ve skutečnosti?
„Na konečné verzi vyhlášky školního stravování se stále pracuje,“ uvádí mluvčí ministerstva školství Tereza Fojtová.
„V tuto chvíli můžeme říci, že MŠMT je součástí Meziresortní pracovní skupiny pro institucionální stravování, která je složena také ze zástupců ministerstva zdravotnictví, Státního zdravotního ústavu, ministerstva zemědělství, Asociace krajů, Svazu měst a obcí, odborníků na výživu a školní stravování nebo pacientských organizací. Ti všichni aktivně pracují na reformě školního stravování včetně podpory dietního stravování,“ vypočítává.
„V současné době probíhá pilotní ověřování navržených změn ve vybraných školních jídelnách. Na základě jeho výsledků pak budou návrhy upraveny tak, aby byly maximálně praktické a plnily cíle, které z výživového hlediska plnit mají,“ doplňuje mluvčí.
