8. ledna 2018 6:16 Lidovky.cz > Zprávy > Noviny

Potravinové banky přetékají jídlem. Chybí jim ale peníze na provoz

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 5Diskuse
Supermarket. Ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Supermarket. Ilustrační foto | foto: Shutterstock

Byl to dobrý záměr. Jenže se zatím tak trochu vymkl. V Česku od ledna začal dosud největší přesun neprodaného jídla z obchodů do potravinových bank a charit, které jej pak poskytují sociálním organizacím pro lidi v nouzi.

Radikální změnu v nakládání s potravinami, které obchody nemohou prodat například kvůli deformaci obalů nebo chybám na etiketách, ale jež jsou stále zdravotně a hygienicky nezávadné, přinesla novela zákona o potravinách. Ta pod hrozbou milionových pokut nařizuje obchodům s plochou nad 400 m2 věnovat na charitu jídlo, které dosud často končilo na skládkách. Včetně neprodaných jogurtů, uzenin, konzerv, ale také zeleniny nestandardních tvarů.

Množství potravin, jež takto obchodníci darují, vzroste oproti loňským dvěma tisícům tun nejméně trojnásobně. Právě rostoucí množství jídla dodaného obchodníky, ale také z veřejných sbírek, restaurací, školních jídelen i od samotných výrobců je tím, co potravinovým bankám způsobuje problémy. Výrazně jim vzrostou náklady na provoz, zejména na mzdy, protože je třeba, aby jídlo bylo včas rozděleno a nezkazilo se. 

Dražší ale budou i pohonné hmoty a nájem objektů. Dosud se celkové náklady pohybovaly v průměru okolo milionu korun ročně u menších potravinových bank (každá v průměru zdarma zásobuje 25 organizací) a dvou až tří milionů korun u velkých. „Provozní náklady porostou o minimálně 50 procent. Pokud chceme zachránit všechny potraviny a zajistit odběr ze všech obchodů, bude třeba více pracovníků,“ potvrdil předseda České federace potravinových bank Aleš Slavíček.

Zdroje financování poskytují dotace ministerstva zemědělství, podpora z krajů, obcí a především peníze od soukromých dárců.

Všech 14 potravinových bank po Česku zásobuje jídlem více než 300 azylových domů, dětských domovů a dalších odběratelů. Jejich počet ale po zavedení povinného darování evidentně vzroste.

  • 5Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.