Pondělí 27. června 2022, svátek má Ladislav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Magazín

Rád bych s partnerem založil rodinu, ale v Česku to bohužel možné není, říká cukrář Josef Maršálek

Josef Maršálek | foto:  Jan Zátorský, MAFRA

Premium Rozhovor
Cukrář a porotce televizního pořadu Peče celá země Josef Maršálek o stoletých receptech na umaštěných stránkách, domácím chlebu a moderních laskonkách.

Po dvou letech se s Josefem Maršálkem každou sobotu setkáváme v roli jednoho z porotců druhé řady pořadu České televize Peče celá země. Byla by škoda, kdyby v soutěži chyběl. Přináší s sebou totiž bohaté zkušenosti, které za patnáct let posbíral po celém světě, od Velké Británie po Indii, a v neposlední řadě i na rodné Moravě. Na receptech od svých babiček ostatně postavil kariéru a přišly mu vhod i ve slavném londýnském obchodním domě Harrods, kde coby zástupce šéfkuchaře pekl i pro královnu Alžbětu.

Maršálka bychom ale na televizních obrazovkách postrádali i kvůli jeho dobré náladě a optimismu. Za ty však nevděčí sladkému, nýbrž spokojenému a naplněnému životu. Po letech v zahraničí se vrátil na český venkov. Se svým partnerem, s nímž předloni uzavřel registrované partnerství, žije v domku v jižních Čechách a nejšťastnější je, když si může upéct poctivý domácí chleba a trávit čas na zahrádce.

Působíte, jako byste měl pořád dobrou náladu. Pomáhá vám „osladit si život“?
Jídlo je lék, to bez diskuse. Strávíme u něj spoustu času, pomáhá řešit problémy v rodině, s partnerem, přáteli. Všimněte si, že se na sebe lidi třeba zlobí, u stolu je ale najednou klid. Jídlo není jen prostředek, jak se nasytit, ale životní styl. Určitě u mě ale neplatí, že bych špatnou náladu řešil kouskem čokolády. Sladké vám život pocukruje, zpříjemní, ale problémů nezbaví.

Přečtěte si celý článek a veškerý další obsah na Lidovky.cz s
Akční nabídka první 3 měsíce za 1 Kč, následně za 39 Kč měsíčně. Členství můžete kdykoliv zrušit a je bez závazků.
Již máte předplatné? Přihlaste se a čtěte dál.
Autor:

Nadané děti mají společné rysy. Rodiče to někdy nepoznají, říká expert Mensy

Premium Pouhá dvě promile populace – tedy jenom jeden člověk z pěti set – má IQ vyšší než 150. Zhruba každý padesátý má přes...

Cesta do Chorvatska 2022: Jak projet rozkopané Slovinsko a tankovat v Maďarsku

Premium Dobrá zpráva pro dovolenkáře mířící autem na Jadran. Cesta byla letos hladká, na nejrychlejší trase přes Vídeň, Graz...

Ekonomie hlouposti: počet hlupáků „v oběhu“ je vyšší, než si myslíte

Premium Hloupí lidé patří ekonomicky k nejnebezpečnějším. Za hloupé je třeba považovat ty, kteří škodí druhým i sobě samým. V...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Mohlo by vás zajímat