Většina špičkových tuzemských barů se nachází v Praze. Podle názorů téměř čtyř set nezávislých hodnotitelů se do první desítky probojoval pouze jeden bar, který není v české metropoli. A sice jde o českobudějovickou Žlutou ponorku cocktail bar.
10 nejlepších barů v Česku
Maurerův výběr Grand Bar, který nyní vychází poprvé, navazuje na zavedený gastronomický průvodce Grand Restaurant, který už má za sebou 15 ročníků.
Překvapivě se do desítky nejlepších nočních podniků v Česku dostala řada hotelových barů. „Máme prověřeno, že hodnotili převážně lidé, kteří jsou již mnoho let zapojeni do ankety Grand Restaurant, a tím se vysvětluje umístění několika hotelových restaurací v top desítce,“ vysvětluje zakladatel projektu Pavel Maurer.
10 nejlepších barů v Česku
Hodnotitelé vybrali mezi nejlepší české bary také podnik Café Lounge, který se specializuje hlavně na různé druhy kávy a vína, a nejde tedy o klasický koktejlový bar.
Další bary v nejlepší desítce se vyznačují například exotickým prostředím a specifickou nabídkou jako bar La Casa de la Havana vieja, který je známý pravou kubánskou atmosférou a více než stovkou druhů rumů z celého světa. Podobně se do top ten probojoval Hemingway bar, který je zařízen v duchu slavného spisovatele Ernesta Hemingwaye.
10 nejlepších barů v Česku
Jak podotýká Pavel Maurer, na rozdíl od hodnocení restaurací byl v případě barů patrný větší zájem mladších lidí. „Přibližně asi čtvrtina hodnotitelů byla ve věku mezi 18 a 25 lety,“ dodává Maurer.
10 nejlepších barů v Česku
Cílem hodnocení podle něj není ani tak přilákat lidi do podniků, jako spíše zvýšit kvalitu a kulturu barů. Ta je především v centru Prahy již nyní na vysoké úrovni. „Bary v centru Prahy, jako je třeba Bugsy’s, mají vysokou úroveň a zahraniční turisté si tu mohou vybrat. Ani cenová úroveň není nijak vyšší než v západních metropolích,“ podotýká mluvčí Asociace českých cestovních kanceláří a agentur Tomio Okamura s tím, že většinu návštěvníků top barů v Praze ovšem představují Češi.
10 nejlepších barů v Česku
V rámci hodnocení barů, které jsou rozděleny i podle různých kritérií a typů, se uvádí i cenová relace v daném podniku na příkladu jednoho panáka Fernet Stocku. V první desítce jsou všechny bary s výjimkou českobudějovické Žluté ponorky v nejvyšší cenové hladině.
Grand Bar Party
Grand Bar PartyV pátek 7. října 2011 v 19.30 odstartuje unikátní barmanská noc - Grand Bar Party. V průběhu jedné účastníci navštíví 10 vítězných barů, které budou nabízet netradiční alkoholické koktejly za výhodné ceny.  Grand Bar Party, pátek 7. října, 19.30 – 02.45 (Praha), |
