Pátek 19. dubna 2024, svátek má Rostislav
130 let

Lidovky.cz

Blackdog Cantina: když je burger pořádné jídlo

Asie

  16:00
"To už jste dneska sedmí," ušklíbl se vytáhlý mladík, kterého jsme asi před rokem a půl zastavili v centru Berouna, jestli by nám neporadil, kudy k restauraci Blackdog Cantina. Že tady otevřeli bistro se skvělými burgery a stejně dobrými tex-mex specialitkami, se rychle rozkřiklo nejen mezi místními, ale i ve zmlsané Praze.

Blackdog Cantina foto: Foto Archiv

K nenápadnému domečku v Pivovarské ulici se začaly sjíždět davy. Od té doby se moc nezměnilo: pořád to chce trochu štěstí, abyste si tady zejména navečer vůbec sedli, ale hlavně tu stále mají zaostřeno na skvělé burgery.

Klasikou je Blackdog: 140, resp. 200 g hovězího masa (nedávno dokonce začali nabízet tzv. čtvrtkilák pro ty, kterým je i dvousetgramová varianta málo), salát, rajče, červená cibule, bylinková majonéza a kečup v máslové, křupavé briošce, to vše za 90, resp. 115 korun.

ČTĚTE TAKÉ:

Já ale nedám dopusti na „Smradlavého Francouze“ s trochou orestovaných hub a nivy navrch (115/140 Kč). Pokud byste bůhvíproč váhali, jestli vám pokecané tričko stojí za tu legraci, vyzkoušejte některý z wrapů (doporučuju ten s kuřecím masem šmrncnutý Asií, 105 Kč) – jsou skoro stejně tak dobré, a navíc stavěné na normální velikost úst. Kdo rád k burgeru hranolky, má je mít (40 Kč), k pití je točená holba nebo třeba výběr z domácích limonád.

V záhlaví jídelního lístku se píše, že život je moc krátký na to, aby člověk jedl nedobré věci. V Blackdog Cantině vám tahle formulka možná vůbec poprvé začne dávat smysl.

Autor: