náhledy
S první fází mi pomáhal bratr. Museli jsme vykuchat celý vnitřek, vyklepat poškozené plechy a opravit je. Z Ameriky jsme si nechali dovézt speciální nýty, abychom zachovali původní vzhled nýtovaní. Celkově jsme rekonstrukci pojali tak, aby co nejméně zasáhla do původního vzhledu. Proto třeba máme v digestoři okno.
Autor: Lidovky.cz
Jiří Nechvátal
Autor: Circus Burger
Člověk nemusí mít zrovna Airstream. Stačí omlácená Avie s vyříznutým výdejním oknem a s jídlem, které lidi osloví. Jsem přesvědčen o tom, že dělat sex a jíst dobré jídlo budou lidé stále. A je úplně jedno, jestli nastane robotizace 4.0, či naše ekonomika bude v recesi, nebo nás čekají předčasné volby. Ale nic není zadarmo.
Autor: Lidovky.cz
Přes zimu jezdíme po Praze. V sezoně, která začíná od března už vyrážíme na první foodfestivaly. No a přes léto, už je to masakr a jedeme non-stop. V týdnu vaření před kancly a víkend potom v rámci celé republiky kočujeme.
Autor: Circus Burger
Přes zimu jezdíme po Praze. V sezoně, která začíná od března už vyrážíme na první foodfestivaly. No a přes léto, už je to masakr a jedeme non-stop. V týdnu vaření před kancly a víkend potom v rámci celé republiky kočujeme.
Autor: Circus Burger
Příprava hamburgerů
Autor: Lidovky.cz
Jiří Nechvátal
Autor: Circus Burger
Domácí hamburger
Autor: Lidovky.cz
Skladba jídla je koncipována jako malá restaurace. Ráno máme snídaňové menu, například vejce Benedikt nebo domácí lívance. Na oběd nabízíme polévku s krutony a k ní burgery se salátem nebo hranolky a jako dezert cheescake.
Autor: Lidovky.cz
Přes zimu jezdíme po Praze. V sezoně, která začíná od března už vyrážíme na první foodfestivaly. Přes léto, už je to masakr a jedeme non-stop.
Autor: Circus Burger
Co jsem se naučil ve své původní práci, že všechno je o lidech. Jak se říká, generál je silný, jak silný je jeho pluk. A Circus bojovníci zvládnou opravdu vše. Moje přítelkyně se stará provoz, o kuchyni a jezdí na akce.
Autor: Circus Burger
Na stojáka u Vltavy
Autor: Circus Burger
Máme Business, Economy, Hindenburg (to byla vzducholoď), Concorde (to bylo zas nadzvukové letadlo), ČSA menu (ta zkratka u nás znamená Český Smažák Avec des frites) ted děláme na novince párek v rohlíku F16 Falcon, protože máme rádi TopGun.
Autor: Circus Burger
Jména burgerů si vypůjčil z letecké terminologie, přestavbou Airstreamu z roku 1969 na foodtruck strávil čtyři roky a v současnosti staví druhý.
Autor: Circus Burger
Economy burger
Autor: Lidovky.cz
Foodtruck Circus Burger
Autor: Lidovky.cz
Circus Burger
Autor: Circus Burger