náhledy
Proces výroby čokolády
Autor: Ajala
Čokoláda je zapomenutá a velmi stará superpotravina
Autor: Ajala
Kakaové boby
Autor: Ajala
Tmavá čokoláda je také velmi významným zdrojem antioxidantů, kdy poslední studie ukazují, že při šetrném pražení a mletí se dokonce aktivita a obsah těchto látek v čokoládě zvyšuje, už staří májové věděli proč boby před rozemletím upražit.
Autor: Ajala
Kakaové boby a z nich šetrně vyrobená čokoláda obsahuje celou řadu výživných a zdravých látek. Jednou z hlavních věcí jsou pro tělo výborně vstřebatelné esenciální aminokyseliny.
Autor: Ajala
Filip Teplý při výrobě čokolády
Autor: Ajala
Kakaové boby
Autor: Ajala