Švestkové úlky
(25 kusů)
- 150 g sušených datlí
- 50 g kokosu
- 30 g švestkových povidel bez cukru
- 30 g vlašských ořechů
Datle umixujte s kokosem na lepivou hmotu. Tu vkládejte do tvořítka na výrobu úlů. Zespodu udělejte vprostřed úlku důlek. Jakmile cukroví vyjmete z tvořítka, naplňte důlek švestkovými povidly. Hotové úlky postavte na polovinu vlašského ořechu.
Brusinková srdíčka
(33 kousků)
- 150 g brusinek
- 20 g ovesných vloček
- 30 g kokosu
- 5 g pomerančová kůra
Pomerančovou kůru umixujte najemno, dejte stranou. Následně mixujte brusinky s ovesnými vločkami a kokosem. Do směsi přidejte nastrouhanou kůru. Z výsledné směsi vykrajujte tvořítkem srdíčka.
Trojlístky z kešu
(45 kousků)
- 150 g sušených meruněk
- 50 g oříšků kešu
- 20 g kokosu
- 50 g hořké 80% čokolády
Sušené meruňky umixujte s oříšky kešu a kokosem. Z výsledné hmoty vykrajujte tvořítkem trojlístky. Mezitím si ve vodní lázni rozehřejte hořkou čokoládu, kterou trojlístky dozdobíte.
