Fíkový koláč s gorgonzolou. Překvapivé souznění chutí

zavřít

fotky

Fíkový koláč z křehkého těsta s gorgonzolou.

Nachově tmavé fíky z Turecka.

Fíky jsou ještě v sezóně celé září.

Těsto zatížíme kuličkami, aby se nezvedalo.

Dokonalé spojení chutí fíků a gorgonzoly.

Před plněním koláče musí být těsto již téměř upečené.

Pod grilem se cukr na fíkách zkaramelizuje.

Hotový koláč v dortové formě.

Fíkový koláč