Pátek 5. března 2021svátek má Kazimír 3 °C sněhové přeháňky Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Fish and Chips: Takhle chutná Londýn

Bistro Fish and Chips v Dlouhé 21 na Starém Městě je prvním podnikem v Praze, který nabízí tradiční britský pokrm: smažené ryby a hranolky.  | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Bistro Fish and Chips v Dlouhé 21 na Starém Městě je prvním podnikem v Praze, který nabízí tradiční britský pokrm: smažené ryby a hranolky. | foto: MAFRA - Michal Šula

Bistro Fish and Chips v Dlouhé 21 na Starém Městě je prvním podnikem v Praze, který nabízí tradiční britský pokrm: smažené ryby a hranolky. A dělá to způsobem, který návštěvníka ovane autentickou londýnskou atmosférou. Interiér je lehce výstřední, bílé obkladačky na zdech s černými pruhy u stropu připomínají chodby londýnského metra, křišťálové lustry se střídají se zrcátkovými disko koulemi, travertinové stolky doplňují thonetky. Na zdech visí fotky anglických ikon – Beatles, Mini a Mr. Bean. Vše prostupuje vůně smažených ryb.

Průzkum nabízených dobrot začal salátem Mesclun s opečenou bagetkou (95 Kč), následovala hutná rybí polévka (85 Kč) a dva reprezentanti fish and chips: mořský vlk (1/2 porce 195 Kč) a skotský losos (1/2 porce 195 Kč). Ty se na talíři podkládají ubrouskem s novinovým motivem – odkaz na historii tohoto jídla, které se u stánků v Londýně kdysi prodávalo v kornoutech z novin. Chuťově naprostá klasika, všechno ze surovin už na první pohled čerstvých. Kromě ryb tu dostanete také sendviče, saláty či smažené mořské plody.

Pivo zde točí Budvar 12° (0,4 l za 50 Kč), stojí však za to ochutnat některé z nabízených britských lahvových piv, s jejichž výběrem vám poradí zasvěcená obsluha (nejčastější cena třetinek i půllitrových lahví se pohybuje kolem 85 až 95 Kč). Nejvíc zaujaly Ale Wells Bombardier a London Gold od Wells&Young’s či biodynamické pivo Scarecrow. V nabídce tu mají i přiměřený výběr kvalitních vín.

Jací jsme v posteli podle hvězd? Blíženci experimentují, Štíry sex ovládá

Znamení zvěrokruhu - ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium O lásku je třeba pečovat stejně jako o zdraví. Proto se oslava svátku zamilovaných, který připadá na 14. února, zdá...

Policie vyklízí Hlavní nádraží. Jeho obyvatelé si našli nový „Sherwood“

Bezdomovci na pražském Andělu | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Narkosvět v legendárním parku u pražského hlavního nádraží, kterému všichni přezdívají Sherwood, se proměňuje a...

Umírají mladší lidé a my s tím nemůžeme nic dělat, říká šéf KARIM o covidu

Jan Beneš, přednosta kliniky anesteziologie, resuscitace a intenzivní medicíny... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium V plzeňské fakultní nemocnici prudce stoupá počet hospitalizovaných s covidem-19. Zatímco v podzimní vlně šlo o...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!