Pátek 22. ledna 2021svátek má Slavomír 0 °C oblačno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Fish and Chips: Takhle chutná Londýn

Bistro Fish and Chips v Dlouhé 21 na Starém Městě je prvním podnikem v Praze, který nabízí tradiční britský pokrm: smažené ryby a hranolky.  | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Bistro Fish and Chips v Dlouhé 21 na Starém Městě je prvním podnikem v Praze, který nabízí tradiční britský pokrm: smažené ryby a hranolky. | foto: MAFRA - Michal Šula

Bistro Fish and Chips v Dlouhé 21 na Starém Městě je prvním podnikem v Praze, který nabízí tradiční britský pokrm: smažené ryby a hranolky. A dělá to způsobem, který návštěvníka ovane autentickou londýnskou atmosférou. Interiér je lehce výstřední, bílé obkladačky na zdech s černými pruhy u stropu připomínají chodby londýnského metra, křišťálové lustry se střídají se zrcátkovými disko koulemi, travertinové stolky doplňují thonetky. Na zdech visí fotky anglických ikon – Beatles, Mini a Mr. Bean. Vše prostupuje vůně smažených ryb.

Průzkum nabízených dobrot začal salátem Mesclun s opečenou bagetkou (95 Kč), následovala hutná rybí polévka (85 Kč) a dva reprezentanti fish and chips: mořský vlk (1/2 porce 195 Kč) a skotský losos (1/2 porce 195 Kč). Ty se na talíři podkládají ubrouskem s novinovým motivem – odkaz na historii tohoto jídla, které se u stánků v Londýně kdysi prodávalo v kornoutech z novin. Chuťově naprostá klasika, všechno ze surovin už na první pohled čerstvých. Kromě ryb tu dostanete také sendviče, saláty či smažené mořské plody.

Pivo zde točí Budvar 12° (0,4 l za 50 Kč), stojí však za to ochutnat některé z nabízených britských lahvových piv, s jejichž výběrem vám poradí zasvěcená obsluha (nejčastější cena třetinek i půllitrových lahví se pohybuje kolem 85 až 95 Kč). Nejvíc zaujaly Ale Wells Bombardier a London Gold od Wells&Young’s či biodynamické pivo Scarecrow. V nabídce tu mají i přiměřený výběr kvalitních vín.

TEST e-shopů potravin: Ráno objednáte, po obědě pečete. Nebo za tři dny

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Když před necelými třemi lety testovala MF DNES internetové prodejce potravin, nacházela se většina Čechů ve stadiu...

Zařiď to, nebo ti vypálím barák. Jak fungovala fotbalová chobotnice

Roman Berbr na mimořádné valné hromadě Fotbalové asociace ČR. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Pro Náčelníka, jak mu přezdívají, bylo přichystáno pravé šampaňské, propiska s gravírovaným jménem Berbr, manžetové...

Tečka za čínskou érou. Skupina Lobkowicz řeší zavírání dalších pivovarů

Pivovar Klášter | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Skupina Lobkowicz se zbavuje „těžkého nákladu“. V ohrožení jsou tři ze sedmi pivovarů. Kromě Uherského Brodu a Kláštera...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!