náhledy
Penzion Kladská
Autor: Tomáš Krist, MAFRA
Penzion Kladská lze oprávněně považovat za první gastronomickou mekku, která se v polistopadové éře otevřela mimo větší města.
Autor: Tomáš Krist, MAFRA
Penzion Kladská
Autor: Tomáš Krist, MAFRA
Když bylo Vlastimilu Reitmajerovi třiadvacet, koupili si s kamarádem zájezd na Kubu a při mezipřistání letadla v Montrealu požádali v Kanadě o azyl. „Tátovi komunisti znárodnili cukrářství, u nás doma se o komunistech neřeklo nic dobrého, jen venku jsem se musel tvářit jinak.
Autor: Tomáš Krist, MAFRA
Když bylo Vlastimilu Reitmajerovi třiadvacet, koupili si s kamarádem zájezd na Kubu a při mezipřistání letadla v Montrealu požádali v Kanadě o azyl. „Tátovi komunisti znárodnili cukrářství, u nás doma se o komunistech neřeklo nic dobrého, jen venku jsem se musel tvářit jinak.
Autor: Tomáš Krist, MAFRA
Penzion Kladská lze oprávněně považovat za první gastronomickou mekku, která se v polistopadové éře otevřela mimo větší města.
Autor: Tomáš Krist, MAFRA
K paštice z foie gras dostanete nakládané hříbky a krátce fermentovanou zeleninu posypanou práškem ze smrkových snítek.
Autor: Tomáš Krist, MAFRA
Penzion Kladská
Autor: Tomáš Krist, MAFRA
Slova jako šéfkuchař nebo sous chef se na Kladské nepoužívají: v kuchyni se spolu otáčejí majitel podniku Vlastimil Reitmajer (vpravo) a Pavel Knotek.
Autor: Tomáš Krist, MAFRA
Slova jako šéfkuchař nebo sous chef se na Kladské nepoužívají: v kuchyni se spolu otáčejí majitel podniku Vlastimil Reitmajer (vpravo) a Pavel Knotek.
Autor: Tomáš Krist, MAFRA