Ochutnat pokrmy luxusních gastronomických zařízení za snížené ceny budou moci návštěvníci v rámci projektu Grand Restaurant festival, který se uskuteční od 15. ledna do 15. února příštího roku.
Čtěte také: |
"Chceme podpořit život restaurací a zároveň nabídnout lidem možnost ochutnání luxusních pokrmů za symbolické ceny," řekl pořadatel festivalu Pavel Maurer. Nový projekt má podle něj navázat na Prague Food Festival, který návštěvníkům na jaře nabídl již potřetí exkluzivní ochutnávky.
Menu za několik tisíc, nyní za pár stovek
Za 250 korun budou moci návštěvníci vybraných podniků ochutnat základní menu jen s minerálkou. Za 300 dostanou jeden chod a sklenku vína. Degustační menu o třech chodech s vínem a minerálkou přijde na 600 korun.
"Mělo by to být zajímavé pro lidi i pro restaurace. Akce se uskuteční v době, kdy jsou slabé obraty," uvedl Maurer. Upozornil, že menu, které obvykle přijde i na několik tisíc korun, si budou moci návštěvníci dopřát za pár stovek.
Finanční krize podle Maurera nutí lidi šetřit také na jídle. "I když návštěvníků restaurací neubývá, objednávají si levnější produkty. Méně utrácejí a víc přemýšlejí o tom, co si koupí," řekl.
Na rozdíl od gastronomického festivalu, při němž návštěvníci ochutnávali exkluzivní pokrmy ve stáncích jednotlivých restaurací "na vzduchu", nový projekt počítá také s nabídkou požitků z interiéru a servisu exkluzivních podniků. Své prostory nabídnou mimo jiné restaurace jako Alcron, Bellevue, Essensia, La Degustation Boheme Bourgeoise, La Finestra, V Zátiší, nebo Palác Kinských. Další informace na internetové adrese www.grand-restaurant.cz.
