Neděle 26. ledna 2020svátek má Zora -2 °C zataženo Předplatné LN

Diskuse k článku

Husí hostina. Jak se se sváteční pečínkou vypořádávají šéfkuchaři? A která část husy je nejoblíbenější?

Svatý Martin sice na bílém koni přijíždí v posledních letech stále řidčeji, ale tradice svátečních husích hodů je rok od roku populárnější. Jak se s pečínkou vypořádává moderní gastronomie? A kde zůstávají u tradičních receptů?

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

 0
Jste přihlášen jako


Toto opatření slouží jako ochrana proti webovým robotům.
Při zapnutém javaskriptu se pole vyplní automaticky.

Zbývá 2000 znaků nebo 10 odstavců.

Výpis zvoleného vlákna.
Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
J. Škodák 9.11.2019 7:52

K tomu co je napsáno je nutné dodat něco velmi podstatného! Můžete se snažit jak chcete, ale když není husa dobře krmená, tak je to poznat. Domácí krmená Husa je o něčem jiném, než ta z toho supermarketu, ale i ty kupované v obchodě mají rozdílnou kvalitu. Rozdíl je také v tom, zda ji koupíme mraženou, nebo chlazenou. Proto už raději na tzv. Svatomartinskou husu do restaurace nechodím , protože to, co jsem minulý rok dostal na stůl v drahé restauraci bylo o ničem, přes veškerou snahu kuchaře.

J. Koutský 9.11.2019 9:54

A byla to husa?;-D

J. Škodák 9.11.2019 12:16

Tož pane Koutský, vím co jím a nenechám se jen tak jak se u nás říká, opít rohlíkem.


Premium

Do dvou let se ukáže neudržitelnost elektroaut, říká bývalý šéf Škoda Auto

Vratislav Kulhánek v lednu 2020 | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Vadili jsme hlavně značce Volkswagen, když jsme postavili Octavii proti Golfu, říká v rozhovoru pro LN Vratislav...

Premium

Parkování zadarmo díky fíglu. Stačí si připlatit za vlastní espézetku

Parkuj na modré | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Češi parkující v centru Prahy na takzvaných modrých zónách zkoušejí fígl, jak nezaplatit za parkovné svého auta ani...

Premium

Proč vyhraje vodík. Vynálezce Tůma má o budoucnosti automobilů jasno

Popularizátor vědy, novinář a pedagog Jan Tůma vynalezl v 60. letech výukový... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Už před dvaceti lety se projel vodíkovým autem, kterým chtějí Japonci na letošní olympiádě v Tokiu propagovat...