Velikonoční beránek
- 4 vejce
- 350 g polohrubé mouky
- 170 g másla
- 300 g cukru
- 10 lžic mléka
- 1 prášek do pečiva
- máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Všechny suroviny smícháme, utřeme do těsta a vlijeme do vymaštěné a hrubou nebo polohrubou moukou vysypané formy. Pečeme 60 minut v troubě rozehřáté na 145 - 150 stupňů. Hotového beránka necháme zchladnout ve formě a teprve poté ho vyklopíme z formy.
Recept pochází z kuchařky Romana Vaňka Poklady klasické české kuchyně aneb jak to ta babička tenkrát vařila.
