Bigos neboli polský eintopf má desítky různých variant. Některé receptury počítají s hříbky, jiné s červeným vínem nebo sušenými švestkami. Zásadně ale nesmí chybět zelí, a to jak kyselé, tak i čerstvé, a maso.
Autor: Shutterstock
Autor: Shutterstock