Sobota 23. ledna 2021svátek má Zdeněk 3 °C déšť se sněhem Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Jatka i výroba šunky. Co vlastně jíme? Vaněk má nový gastro pořad

Gastonomický expert Roman Vaněk ve svém království - Pražském kulinářském institutu. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Gastonomický expert Roman Vaněk ve svém království - Pražském kulinářském institutu. | foto: Lidovky.cz

Z čeho a jak se vyrábí šunka? Kde a jak připravují maso, které si koupíte v supermarketu? Zajímají vás odpovědi? Dočkáte se v novém pořadu šéfa Pražského kulinářského institutu Romana Vaňka Jídlo s.r.o., který startuje v půlce dubna.

Od půlky dubna Vaněk diváky seznámí s tím, jak se doopravdy vyrábí například šunka a jak se liší jednotlivé druhy jakosti. "Chceme lidem ukázat, jak se potraviny vyrábí. Od úplného počátku až po formu, kdy se vám dostanou na stůl. Ukazujeme krok za krokem, jak to chodí ve výrobě. Sám cítím, že gastronomie v Česku přechází od monologu k dialogu," řekl Vaněk na tiskové konferenci.

Ministr dobrot v akci

Ministr dobrot v akci

S novým pořadem, jehož první díl mohou diváci vidět už 16. dubna, vychází také komiks. "Strašně rád si hraju. Z každého výstupu mám radost a vždycky se mu gebím. V komiksu vystupuje také Ministr dobrot, zelený sliz, Temná šmakuláda a Éčko," řekl Vaněk.

Ačkoli přiznává, že mnohdy nebylo jednoduché se k výrobcům potravin dostat, stálo to podle něj za námahu. "Pokládám ty lidi za malý hrdiny. Nebylo jednoduché je přesvědčit, ale když jsme vysvětlili koncept pořadu, bylo to snadnější," vysvětluje Vaněk.

TEST e-shopů potravin: Ráno objednáte, po obědě pečete. Nebo za tři dny

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Když před necelými třemi lety testovala MF DNES internetové prodejce potravin, nacházela se většina Čechů ve stadiu...

Zařiď to, nebo ti vypálím barák. Jak fungovala fotbalová chobotnice

Roman Berbr na mimořádné valné hromadě Fotbalové asociace ČR. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Pro Náčelníka, jak mu přezdívají, bylo přichystáno pravé šampaňské, propiska s gravírovaným jménem Berbr, manžetové...

Tečka za čínskou érou. Skupina Lobkowicz řeší zavírání dalších pivovarů

Pivovar Klášter | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Skupina Lobkowicz se zbavuje „těžkého nákladu“. V ohrožení jsou tři ze sedmi pivovarů. Kromě Uherského Brodu a Kláštera...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!