Otevřít popis
Zavřít popis

Hlavní chod v podobě telecího nízkého roštěnce v úpravě sous-vide, podávaného s křupavým bramborovým závinem ve filo těstě a s tomatovým concasse plněné restovaným řapíkatým celerem a silnou masovou šťávou.


Autor: František VlčekMAFRA