Diskuze
Kapr, amur, pstruh. Jak nejlépe upravit sladkovodní ryby?
Pětihvězdičkový šéfkuchař Radek Šubrt během pěti minut vyfiletuje kapra a připraví z něj filet s maltézskou omáčkou, zeleninou a pažitkovými brambory.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Děkujeme za pochopení.
OK
o. kurz
5. 6. 2010 19:46
Dobrý článek
Rád bych pana kuchaře doplnil. Držet kousek kůže u ocasu ryby není jednoduché. Doplnil bych, udělat do kůže malou dirku, do které se vejde ukazováček. Potom není žádný problém, během vteříny kůži stáhnout.
0
0
možnosti
