Sobota 25. června 2022, svátek má Ivan
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Krevety v kokosovém mléce s mangem a chilli. Jak na ně?

Jídlo

  6:20
Máte chuť na něco výjimečného? Vyzkoušejte recept Hynka Vávry z restaurace Hliněná Basta na krevety v kokosovém mléce.

Krevety v kokosovém mléce s mangem a chilli foto: Hliněná Bašta

Krevety v kokosovém mléce s mangem a chilli

  • 16-20 kusů očištěných krevet bez hlavičky a bez střívek
  • 1/2 nakrájeného manga na kostičky
  • 1 chilli paprička
  • 200 ml kokosového oleje
  • olivový olej / kokosový olej - 3 polévkové lžíce
  • sůl, pepř dle chuti
  • 1 limetka
  • čerstvý koriandr

Na rozpáleném oleji orestujeme očištěné krevety, restujeme, dokud nezrůžoví. Poté přidáme nakrájené mango a zalijeme kokosovým mlékem. Vaříme zhruba 4-5 minut. Přidáme najemno nakrájenou chilli papričku, šťávu z jedné limetky, osolíme a opepříme dle chuti a řádně promícháme. Necháme minutu provařit a můžeme servírovat, Při servírování posypeme čerstvým koriandrem a podáváme s rozpečenou bagetkou.

Krevety v kokosovém mléce s mangem a chilli
Autor:

Nadané děti mají společné rysy. Rodiče to někdy nepoznají, říká expert Mensy

Premium Pouhá dvě promile populace – tedy jenom jeden člověk z pěti set – má IQ vyšší než 150. Zhruba každý padesátý má přes...

Cesta do Chorvatska 2022: Jak projet rozkopané Slovinsko a tankovat v Maďarsku

Premium Dobrá zpráva pro dovolenkáře mířící autem na Jadran. Cesta byla letos hladká, na nejrychlejší trase přes Vídeň, Graz...

Ekonomie hlouposti: počet hlupáků „v oběhu“ je vyšší, než si myslíte

Premium Hloupí lidé patří ekonomicky k nejnebezpečnějším. Za hloupé je třeba považovat ty, kteří škodí druhým i sobě samým. V...