Středa 28. července 2021, svátek má Viktor
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Diskuse k článku

Lahodná maďarská klasika. Jak na segedínský guláš podle foodblogerky?

Možná vám udělám trošku vítr v hlavě, když napíšu, že segedínský guláš není vůbec guláš a nemá nic společného s maďarským městem Segedín (Szeged). On je to totiž správně perkelt a v Maďarsku ho označují jako sikulský. Ale ať už tohle jídlo z jednoho hrnce nazveme jakkoli, rozhodně stojí za uvaření.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

L62i40b95o29r 17V26y51k15o12u43p29i63l 9966865989487

Nejsem si jist, co zůstane z vepřových kostek, které byly ze všech stran opečeny, pak se 90 min. dusí a ve finále ještě dojíždějí se zelím. Vepřová vlákna?

0/0
28.3.2021 19:18
Foto

P60a82v79e60l 37B73e93ň80o 1208411111250

Paní Lucie, perkelt je perkelt a není to segedínský guláš. Neblbněte lidi.

Napište Luciin recept, pak si pište, co chcete, ale nemudrujte.

0/0
20.3.2021 19:25
Foto

L80e53n79k52a 78Š10e90p77s50o78v92á 6291516592840

V klasické maďarské kuchařce z šedesátých let žádná slanina není,žádný česnek a zelí se vaří mimo a pak se přidá. Česnek do segedínu nepatří. Hezký den!

0/0
20.3.2021 18:28
Foto

H15a39v57e97l 43V63á78c65l29a88v 26K23o88t46a24z 8191758248350

Já dám přednost i u tohoto klasice od manželky, maminky, tchýně.

0/0
20.3.2021 7:05

KOMENTÁŘ: Cesta do elektromobilního pekla. Auta přinášejí víc problémů než výhod

Tak se děti dobře dívejte, jak se dobíjí auto, v životě se vám to bude hodit… | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Nová doba elektromobilní nás vrátí o půlstoletí zpátky: auto bude luxus, mobilita taky a draze to zaplatíme všichni. I...

Mlčeti zlato. Profesionální vyjednavač vysvětluje, jak jednat s dětmi či šéfem

Radim Pařík | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Každý člověk vyjednává v průměru pětkrát za den. Doma s partnerem, s dětmi, v práci se šéfem, s podřízenými. Radim...

Český vlk z Wall Street jde k soudu. Hlavní roli v kauze Via Chem má miliardář Sisák

Petr Sisák. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Schyluje se k dlouho očekávané soudní bitvě, v níž je hlavní postavou známý český finančník a miliardář Petr Sisák...