Sobota 19. září 2020svátek má Zita 20 °C polojasno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Masala: výlet do světa indických chutí

 V členitém interiéru Masaly hrají prim barvy od žluté, zlaté a růžové po červenou a hnědou  | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy V členitém interiéru Masaly hrají prim barvy od žluté, zlaté a růžové po červenou a hnědou | foto: MAFRA – Tomáš Krist

Indická restaurace Masala v pražské ulici Pod Karlovem 11 leží na rozhraní Vinohrad a Nuslí. Patří do stejnojmenné sítě indických restaurací v Praze. Příjemný, poměrně členitý nekuřácký interiér je zařízen v britsko-indickém duchu, prim hrají barvy od žluté, zlaté a růžové po červenou a hnědou, výzdobu tvoří fresky a textilie s indickými motivy.

Kuchyně je zaměřena na vybraná jídla ze všech koutů Indie. V čase obědů tu nabízejí i polední menu formou bufetu v množství, co člověk sní (110 Kč). Pro seznámení s indickou kuchyní jsou ale zajímavější degustační menu pro dvě osoby – vegetariánské, masové a Royal. Naše volba padla na masové menu (1000 Kč, nyní v akci za 550 Kč).

PSALI JSME:

Sestávalo z předkrmu Tangri kebab, což je pečené marinované kuře s čočkovými plackami Pappadum, hlavní chod tvořily kuřecí variace Butter chicken, Palak, Madras a Tikka Masala, k tomu fazole Rajma Masala, brambory Bombay Aloo, smažená čočka Dahi Vada, jako příloha rýže Basmati, placky naan a parantha doplněné mátovým čatní. Mámení chuťových pohárků završil dezert Sawaianzmléka, cukru, rozinek, oříšků, šafránu a zeleného kardamomu.

U indické kuchyně důležitý pitný režim zajišťují česká točená piva Pilsner Urquell, Gambrinus 10° a černý Velkopopovický Kozel a vína z celého světa – moravská, italská, chilská, jihoafrická a francouzská –, byť v nepříliš rozsáhlém výběru .

Biolog Komárek: Jsme účastníky největšího sociologického experimentu všech dob

Biolog, filozof a autor dvou desítek odborných knih a tří románů Stanislav... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Měsíce trvající pandemie nám převrátila životy naruby. Známý biolog, filozof a autor dvou desítek odborných knih a tří...

Brzy dospěju do bodu, kdy si účet na Facebooku zruším, říká Lucie Výborná

Lucie Výborná | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium „Je to hra. Hra, která by měla být přínosná, užitečná, inspirativní,“ říká o své práci moderátorka Českého rozhlasu...

Proč koronavirus už téměř nezabíjí. Vytratí se, nebo se vrátí ještě silnější?

Zdravotník odebírá vzorky pro testování na covid-19 v indické Kalkatě. (23.... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Koronavirus je záhadný. Nečitelný. I když ho zkoumají ti nejchytřejší lidé, pořád o něm víme málo. Chová se jinak. Je...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!