Pondělí 1. června 2020svátek má Laura 9 °C polojasno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Natrhejte si všelék plný vitaminu C. Z mladých kopřiv si můžete připravit i sirup

Kopřivy (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Kopřivy (ilustrační foto) | foto: Shutterstock

Od nepaměti jsou symbolem jara kopřivy. Plevel, který za normálních okolností přehlížíme, je plný vitaminů. Jen čaj z kopřivových výhonků zbaví vaše tělo nánosu zimních škodlivin, má totiž pročišťující účinky.

Kopřiva dvoudomá

  • je hojně rozšířena po celém území republiky bez ohledu na výšková pásma
  • jde o velmi léčivou divokou bylinu
  • obsahuje chlorofyl, betakaroten, vitamín C, fl avonoidy, vitamín B2 a minerály
  • v léčitelství se využívá kořen, listy i květy
  • z kořene se vyrábí tinktura pro růst vlasů
  • díky vysokému obsahu železa je vhodná při chudokrevnosti
  • čaj z listů kopřivy čistí krev a detoxikuje játra
  • listy kopřivy můžeme použít do polévek nebo místo špenátu

Kopřiva dvoudomá má mnoho léčivých vlastností. Trhat byste ji ale měli daleko od silnic a továren. O tom, že mladé listy kopřiv jsou nejen chutné, ale i životadárné, existuje mnoho důkazů. V českém lidovém léčitelství se kopřivy využívají odjakživa. 

Dá se z nich vyrobit i léčivá tinktura nebo směs na čištění krve a léčbu hemeroidů. Odvar je doporučován k zevnímu použití proti padání vlasů, kopřivce a svědivým vyrážkám. V kopřivovém odvaru se můžete i vykoupat, prospěje to pleti. 

Mezi účinnými látkami, které kopřiva obsahuje, najdete například vitamin B1 a C, kyselinu mravenčí, octovou a pantotenovou, histamin a serotonin. Přiměřená konzumace kopřiv může mít i protirakovinné účinky a má dobrý vliv na metabolismus.

Často se používá do nádivky, polévek, místo špenátu, lístky se suší na čaj. Ale vyrobit si doma můžete i chutný sirup, aniž byste použili cukr. Jednoduše jej osladíte medem. 

Kopřivový sirup

Kopřivový sirup

  • 40 vrchních částí kopřiv 
  • 6 citronů
  • 3 l studené vody
  • 1 kg třtinového cukru nebo 200 g medu

Postup: Kopřivy omyjte jen krátkým ponořením do vody. Do velké uzavíratelné nádoby si dejte kopřivy a na plátky nakrájené citróny. Přikryjte a necthe 24 hodin louhovat. Druhý den promíchejte a sceďte tekutinu přes sítko. Přidejte do ní cukr nebo med a ještě další den nechte odležet. Pokud jste přidali cukr, jednou za čas promíchejte. Pokud med, není potřeba míchat. Skladujeme v čisté nádobě v lednici.

Premium

Před Rusem s ricinem varoval českou kontrarozvědku anonym

Šéf BIS Michal Koudelka. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Byl to jeden z posledních letů z Ruska. Krátce nato se nebe nad Českem kvůli opatřením proti koronaviru uzavřelo. Psal...

Premium

Bubeník z Mandrage: Víťa sebral odvahu, kterou nikdo z nás nenašel a rozsekl to

Matyáš Vorda | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Na bicí hraje od svých devíti let. V deseti s kamarádem Víťou Starým založil kapelu Mandrage, která se za devatenáct...

Premium

Čas na změnu. Síťový zesilovač dnes nabídne více hudby než CD přehrávač

Streamovací receivery | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Poslech hudby prošel během posledních let revolucí. Většina hudby se poslouchá z předplacených internetových zdrojů....

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!