Čtvrtek 3. prosince 2020svátek má Svatoslav -4 °C sněžení Předplatné LN

Diskuse k článku

Návyková záležitost. Jak připravit kuřecí polévku Pho doma?

Známá vietnamská PHO (vyslovuj fir nebo fe) není jen polévka pro duši a zahřátí, je to mnohem víc. Je vietnamským národním pokladem, proslaveným po celém světě. Silný vývar s aromatickým kořením, rýžovými nudlemi, masem a hrstí voňavých bylinek s nepatrnou dávkou chilli v sobě koncentruje vydatnou, ale nízkokalorickou delikatesu, na které se můžete stát závislí, aniž byste si to uvědomili.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
A. A 5.1.2015 9:03

Bohužel

Famozní Pho   je  proto tak dobrá, že syrové  maso se krájí tence jako šunka a jeho  jemné plátky se dávají do talíře syrové, zalijí se horkou polévkou a maso dojde v talíři ... tím  PHO dělá PHO ...  prosím neuvádějte čtenáře v omyl, maso z vývaru se používá zase jinak,  to autor zapomněl napsat  (.

J. Kovář 14.11.2014 11:39

Jone, je potřeba číst celý článek.

Jone, je potřeba číst i předcházející text. Jak se připravuje správné pho je tam detailně popsané, ale v našich vystresovaných podmínkách je to mnohokrát nemožné. Tedy recept je upraven pro rychlou polévku, která se dá připravit za pár chvil.

Pokud jste fajnšmekr tak se pusťte do receptu od stejné autorky, který jsem našel na webu: http://www.tastejourney.cz/2014/11/vietnamska-pho-polevka-s-hovezimi-platky/?fb_action_ids=1499050610370289&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=%5B582990008467617%5D&action_type_map=%5B%22og.likes%22%5D&action_ref_map=%5B%5D

Jone, příjemnou přípravu vývaru. Máte dost času, pondělí je volné.

J. Tobby 14.11.2014 11:05

tak myslím, že první věta stačí

"2 litry kuřecího vývaru, nejlépe koupený chlazený koncentrát nebo silnější z extraktu nebo z kostky" - to bude mňamka.

P. Košíček 14.11.2014 21:21

Re: tak myslím, že první věta stačí

Jo, kostka, to je zcela postačující - v Kauflandu občas mívaj v akci s názvem "Kuřecí bujón" a jednu jen za korunu na litr.. A nějaký bylinky jsou taky zbytečnost. Stačí tam nasypat pár lžic Podravky.

No a o nutné limetce ani nemluvě. Pan Babica by dokázal uvařit Pho i bez limetky!


TEST televizorů: Nevyznáte se v široké nabídce? Pomůže vám náš velký přehled

Moderní televizory jsou naplněné aplikacemi a funkcemi, mohou být i zajímavým... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Od 3 190 do 62 990 korun. Všechny zobrazovací technologie, všechny televizní operační systémy a jedenáct vybraných...

Jak vydržet v ledové vodě? Finta je jednoduchá, popisují otužilci

S otužováním začali letos Špačkovi. Oblíbili si Konventský rybník, kde si mohou... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Klepat se zimou tak, že si nedokážete zavázat ani tkaničky u bot, a přitom se tomu smát? I to dokáže koupání v ledové...

Manažer postavil srub uprostřed chráněné oblasti. Tvrdí, že to je posed

Stavba, jež načerno vyrostla v CHKO Lužické hory. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Nejprve tvrdil lidem, že je to seník. Když se o jeho stavbu začaly zajímat úřady, prezentoval ji jako posed. Ve...