Sušenkové stromečky
Ingredience na sušenky:
- 110 g hladké mouky
- 60 g změklého másla
- 2 lžíce cukru krupice
- 2 lžičky sušeného zázvoru
- špetka jedlé sody
- 1 žloutek
Ingredience na krém:
- 150 g změklého másla
- 80 g moučkového cukru
- 50 g bílé čokolády
- 1 vanilkový lusk
Ingredience na zdobení:
- barevné kuličky nebo perličky
- jedlé hvězdičky
Postup: Ze všech ingrediencí na sušenky vypracujte hladké těsto. Těsto zabalte do potravinové folie a uložte na 1 hodinu do lednice. Vychlazené těsto vyválejte a vykrajujte z něj kolečka o třech velikostech. Sušenky pečte na 180 °C dozlatova. Než sušenky vychladnou, připravte si krém. Vyšlehejte máslo s moučkovým cukrem a zrníčky vanilkového lusku. Do krému zašlehejte rozpuštěnou bílou čokoládu. Krémem naplňte cukrářský sáček a slepujte sušenky do tvaru stromečku. Stromečky zdobte po stranách kuličkami a na vrch přidejte jedlou hvězdičku.
TIP: Prázdný vanilkový lusk vložte do dózy s cukrem a za pár dní tak získáte domácí vanilkový cukr.
