Středa 19. ledna 2022, svátek má Doubravka
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Nová restaurace v Lochkově? Pro to nejlepší Na Konec

Jídlo

  12:00
Restaurace Na Konci je druhým podnikem, první se jmenuje Na Kopci, který šéfkuchaři Titus Eliáš a Jan Turek otevřeli na Praze 5. Tentokrát je ještě zapadlejší, v Lochkově, kousek od návsi, snad aby jej navštěvovali jen skuteční znalci a vážní zájemci.

Restaurace Na Konci foto: MAFRA - Tomáš Krist

Poměrně strohý interiér střídá bílou linkrustaci se světlým dřevem, proti vínovému stropu leží klasické parkety. Prostoru dominuje dlouhá stěna červeno-šedého sgrafita s figurálními motivy. Kuchyně je otevřená do prostoru restaurace, což navozuje přátelskou, až domáckou atmosféru, vydatně podpořenou i perfektní obsluhou.

ČTĚTE TAKÉ:

Nabízená kuchyně je vpravdě mezinárodní a neváhá do tohoto pojmu zahrnout i asijské vlivy; tady se rozhodně nebojí popustit uzdu kulinářské fantazii. Z ochutnaných jídel těžko některé vyzdvihnout, všechna byla vynikající: domácí kachní šunka s foie gras a pikantním hruškovým salátem (180 Kč) či pomalu pečený telecí hřbet s lilkovým
kaviárem, kapary a pecorinem (140 Kč) jako předkrm, tygří krevety na červeném curry s jasmínovou rýží (250 Kč) nebo grilovaná telecí játra se sherry omáčkou s meruňkami a bramborovou kaší (240 Kč) jako hlavní chod.

Obědovou nabídku doplňuje denní menu (cca 100 Kč). Pivo tu točí Bernard, nefiltrovaný ležák, a nealko včetně švestkového radleru. Vinná nabídka není rozsáhlá, zato znalecky vybraná především z francouzských a moravských vín.

Autor:

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nečekaný příbuzenský vztah. Vévodkyně Kate a Meghan pojí krev Přemyslovců

Premium Učebnice mluví jasně. Přemyslovci vymřeli po meči v roce 1306, kdy byl mladičký král Václav III. zákeřně zavražděn...

Češi investují do kryptoměn ve velkém. Stát řeší, jak je přinutit přiznat zisky

Premium Ještě nedávno byly virtuální měny jako bitcoin investicí především pro lidi, kteří chtěli experimentovat a nebáli se...