Pátek 18. června 2021svátek má Milan 31 °C skoro jasno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Odrůdou vína roku 2014 je Veltlín, rozhodli bílovičtí vinaři

Víno, ilustraní foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Víno, ilustraní foto | foto: Shutterstock

VELKÉ BÍLOVICE Vinaři ve Velkých Bílovicích na Břeclavsku v sobotu na zahájení vinařské sezóny akcí Ze sklepa do sklepa zvolili svoji nejvydařenější odrůdu loňského roku. Stalo se jí Veltlínské zelené, sdělila za pořadatele Lucie Bukovanská. Dohromady se ochutnávalo 50 druhů vín.

„Veltlínské víno zažívá velkou renesanci a loňský průběh zrání byl pro tuto odrůdu více než příznivý. Vítězná odrůda tak naplňuje to, co ideálně má. Ve vůni i buketu lze zřetelně poznat jeho hlavní charakteristiky,“ uvedl Stanislav Hrabal z pořádajícího spolku Velkobílovičtí vinaři.

Mezi charakteristické rysy podle něj patří svěží aroma zeleného pepře s lipovým květem a ovocnými citrusovými tóny. „Na jazyku pak lze cítit jemné svěží doznívání. Navíc Veltlínské je vhodné pro postupné dozrávání v lahvích, a tak si jej mohou vychutnat milovníci vína při jakékoliv příležitosti,“ sdělil Hrabal. Ranná vína této odrůdy jsou vynikající ke smaženým rybám a bílým masům, vyzrálá pak k masu červenému.

Na akci Ze sklepa do sklepa se představily stovky červených, bílých i růžových vín s přívlastky i bez, které nabídlo 50 sklepů velkobílovických vinařů. V uplynulém roce podle Bukovanské sklepy navštívilo 5500 lidí. Letošní číslo zatím není možné odhadovat, protože lidé sklepy budou navštěvovat celý den.

„Velkobílovičtí vinaři jsou sdružením 50 vinařů největší vinařské oblasti v České republice, Velkých Bílovic. V současnosti činí rozloha tamních vinohradů přes 750 hektarů,“ doplnila Bukovanská s tím, že první zmínky o založení vinohradu ve Velkých Bílovích pocházejí z 15. století. „Obec je jedním z nejteplejších míst na Moravě a i díky své jílovité půdě se v ní daří pěstovat náročné odrůdy vinné révy,“ uzavřela.

,

Lékařské špičky v kauze obřích pojistných podvodů. Hrozí jim až 10 let

Pojistky před soudem. Případem rozsáhlých pojistných podvodů se škodou zhruba... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Uznávaní doktoři „léčili“ neexistující zranění. V kauze tří stovek pojistných podvodů za 50 milionů korun je obžalováno...

Revmatoidní artritida může zkrátit život až o 15 let, varuje imunoložka

MUDr. Zuzana Humlová Ph.D. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Morové rány, pandemie tuberkulózy či cholery jako příčiny smrti medicína už takřka pohřbila. Nebezpečí ale číhá i u...

Tisknu se k zemi. A rakety se blíží! Reportérka pod sprchou raket Hamasu

Izraelský protiraketový systém Iron Dome ničí rakety odpálené z Gazy. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Ležím na trávníku, příjemně teplý večer. Byla by to pohoda, ale je to peklo, místo hvězd totiž počítám na nebi zásahy...