Sobota 16. října 2021, svátek má Havel
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Osvěžte se v teplých dnech. Zkuste melounový salát s fetou podle šéfkuchaře

Jídlo

  6:37
Saláty jsou do horkých letních tou nejlepší volbou jak k lehkému obědu, tak i večeři. Navíc existuje nespočet kombinací, jak si vytvořit tuto zdravou pochoutku. Vyzkoušejte recept na melounový salát šéfkuchaře Radima Gerlicha z restaurace La Loca.

Melounový salát foto: La Loca

Melounový salát s fetou

(4 porce)

  • 70 g kuskusu
  • ½ červené cibule
  • ¼ žluté papriky
  • ¼ červené papriky
  • 2 rajčata
  • 4 snítky máty
  • šťáva ze 2 citronů
  • 0,05 l olivového oleje
  • granátové jablko
  • voda, sůl, pepř
  • 350 g vodního melounu (očištěného)
  • 150 g sýru feta
  • 12 ks malin

Postup: Kuskus smíchejte s citrónovou šťávou, olivovým olejem a vodou a nechte změknout. Osolte a opepřete. Přidejte na drobno nakrájená rajčata, papriky, cibuli, granátové jablko a natrhanou mátu. Připravený kuskus jemně promíchejte s melounem, servírujte s feta sýrem, malinami a mátou.

Autor:

KOMENTÁŘ Jindřicha Forejta: Jak prezident mohl z ARO jmenovat šéfa soudu

Premium Proč mohl prezident republiky v úterý 12. října bez komplikací jmenovat předsedu Krajského soudu v Brně, i když řadové...

Manželé v sukních. Gender Blender boří stereotypy v oblékání

Premium Oblékají se podle vlastních pravidel a svými outfity boří společenské konvence. Manželský pár Michaela a Vlastimil...

Dieselům hrozí paralýza. Drahý plyn brzdí výrobu AdBlue, auto bez něj nejede

Premium Majitelé moderních dieselových aut mohou mít brzy velké problémy. Znehybnit jejich auta může nedostatek plynu. Za vším...