Pátek 29. března 2024, svátek má Taťána
130 let

Lidovky.cz

Čerstvá kohoutková? Nabízí ji přes 500 restaurací v Praze

Jídlo

  7:00
PRAHA - Více než 500 restaurací v Praze se zapojilo do projektu "Čerstvá kohoutková?" nabízí svým zákazníkům vodu z kohoutku. Projekt zahájily společnosti Veolia a Pražské vodovody a kanalizacemi před čtyřmi roky s cílem zlepšit pohled veřejnosti na vodu z kohoutku. Celkem se v Česku zapojilo do projektu přes 800 restaurací.
Voda, kohoutek (ilustrační foto)

Voda, kohoutek (ilustrační foto) foto: Shutterstock

"V letních měsících je zájem provozoven větší, především tehdy, když restaurace otvírají zahrádky a venkovní prostory," uvedla mluvčí společnosti Veolia Marcela Dvořáková.

V Praze nabízejí karafy s pitnou vodou např. v hotelech InterContinental Praha, Grand Majestic Plaza, v kavárně Café Lounge Residence nebo restaurace U Černého slunce. Některé hotely, např. Maximilián a Josef dávají karafy přímo na pokoje, aby si hosté mohli natočit vodu z kohoutku, s vysvětlením, že pražská voda je kvalitní a nezávadná.

Milovníci vína mají rádi kohoutkovou

Podle gastronomického průvodce Pavla Maurera Grand Restaurant nabízí vodu z kohoutku téměř polovina z 850 kvalitních restaurací zahrnutých v publikaci. Podle Maurera už také mnoho lidí, kteří mají rádi víno, požaduje na jeho zapití kohoutkovou vodu.

Kohoutková voda - ilustrační foto.

Maurer provedl spolu s českým someliérem Ivo Dvořákem slepou degustaci osmi minerálních vod z obchodů včetně drahé francouzské a vyšlo jim prý to, že nejlepší k vínu je kohoutková voda. "Minerálky buď chuť totálně umocní, nebo ji spláchnou. Doporučení odborníka na víno tedy je - dát si k vínu obyčejnou vodu," řekl v nedávném rozhovoru pro ČTK.

Pokud provozovatelé restaurací nejsou hloupí, tak podle něj kohoutkovou vodu nabízejí. "Díky tomu, že tam zákazník dostane něco zadarmo, podnik umocní pozitivní dojem, dodal Maurer.

Autoři: ,

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!