Neděle 20. září 2020svátek má Oleg 22 °C jasno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Restaurace oživí prvorepublikovou kuchyni. Nabídnou i šneky

Šneci se vrací na české talíře. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Šneci se vrací na české talíře. | foto: Shutterstock

PRAHA Restaurace v Praze a Brně v září ožijí atmosférou první republiky, kdy v rámci festivalu Masarykovo menu budou nabízet speciality z této doby. Hosté se mohou těšit na šneky, žabí stehýnka nebo zvěřinu i klasická jídla jako třeba šunkofleky nebo nákypy.

Akce se uskuteční od 9. do 29. září, informovala v tiskové zprávě pořádající společnost Restu.cz.

ČTĚTE TAKÉ:

"Ačkoliv je trend prvorepublikové kuchyně v gastronomickém prostředí na vzestupu, málokde mohou dnes hosté ochutnat pravou českou kuchyni v její autentické podobě. Velkou inspirací tehdejších kuchařů bylo především anglické a francouzské kulinářské umění," uvedla Nikol Skočíková z Restu.cz. Hosté se tak kromě šneků či žabích stehýnek mohou těšit například také na husté krémové polévky.

Festivalu se zúčastní zhruba deset pražských a dvě brněnské restaurace, které se na prvorepublikové období zaměřují. Jedním ze zapojených podniků je restaurace U Modré kachničky II na Praze 1, která v rámci festivalu mimo jiné nabídne uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a pražených mandlí s bramborovým nákypem.

,

Biolog Komárek: Jsme účastníky největšího sociologického experimentu všech dob

Biolog, filozof a autor dvou desítek odborných knih a tří románů Stanislav... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Měsíce trvající pandemie nám převrátila životy naruby. Známý biolog, filozof a autor dvou desítek odborných knih a tří...

Brzy dospěju do bodu, kdy si účet na Facebooku zruším, říká Lucie Výborná

Lucie Výborná | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium „Je to hra. Hra, která by měla být přínosná, užitečná, inspirativní,“ říká o své práci moderátorka Českého rozhlasu...

Proč koronavirus už téměř nezabíjí. Vytratí se, nebo se vrátí ještě silnější?

Zdravotník odebírá vzorky pro testování na covid-19 v indické Kalkatě. (23.... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Koronavirus je záhadný. Nečitelný. I když ho zkoumají ti nejchytřejší lidé, pořád o něm víme málo. Chová se jinak. Je...