Roman Paulus - recepty

Tažený štrúdl. Dietní zákusek podle Romana Pauluse

Jablkový štrúdl (ilustrační foto)

Doporučujeme

Vánoční cukroví jako z Alcronu. Zkuste skořicovky a ořechová kolečka

Základem je čerstvé máslo, žádné náhražky. Na ořechová kolečka budete kromě...

Doporučujeme

Vyzkoušejte hřejivou polévku z jedlých kaštanů, radí Paulus

Vyzkoušejte hřejivou polévku z jedlých kaštanů, radí Paulus

Doporučujeme

Čas divočiny. Jak na zvěřinu, poradí Roman Paulus

Zaječí stehna s vůní povidel a perníku servírujte nejlépe s knedlíkem. Úplně...

Výborná červená řepa. Udělejte si boršč, radí Roman Paulus

Výborná červená řepa. Udělejte si boršč, radí Roman Paulus

Doporučujeme

Zkuste uzená kachní prsa s čočkovým salátem, radí Roman Paulus

Čočka podle Romana Pauluse má blíž k salátu než k české klasice, uzenina se k...

Doporučujeme

Ocásek a klepeta. Jak na račí polévku poradí Roman Paulus

Ocásek a klepeta, Jak na humří polévku poradí Roman Paulus

Doporučujeme

Divoké kuře. Jak na zapomenutou perličku, poradí Roman Paulus

Divoké kuře. Jak na zapomenutou perličku, poradí Roman Paulus

Doporučujeme

Céčka na knedlíky. Na typu brambor záleží, radí Roman Paulus

Pečenou krkovici výtečně doplňuje zelí a bramborový knedlík. Pokud chcete...

Doporučujeme

Nejjemnější maso. Zkuste dušená líčka a celerové pyré, radí Paulus

Nejjemnější maso. Zkuste dušená líčka a celerové pyré, radí Paulus

Žlutá řepa. Zkuste ji s křepelkou, radí Roman Paulus

Zářivá barva žluté řepy vás okouzlí - stejně jako její jemně nasládlá chuť....

Tuňákové telecí. Zkuste Vitello tonnato a la Paulus

Tuňákové telecí. Zkusete Vitello tonnato a la Paulus

Doporučujeme

Královna ryb. Jak připravit kambalu poradí Roman Paulus

Královna ryb. Jak připravit kambalu poradí Roman Paulus

Doporučujeme

Zelená klasika. Připravte si salát Caesar podle Romana Pauluse

Caesar salát můžete dokončit hoblinkami parmazánu a kapary, hodí se i kousek...

Doporučujeme

Barevné umění. Jak na makronky, poradí Roman Paulus

Barviva povolena, ba dokonce jsou žádoucí. Navzdory tomu, že se skořápky...

Kuře tandoori. Indická kuchyň podle Romana Pauluse

Kuře tandoori. Indická kuchyň podle Romana Pauluse

Od růžiček po košťál. Dejte šanci brokolici, radí Roman Paulus

Od růžiček po košťál. Dejte šanci brokolici

Doporučujeme

Houbové menu. Zkuste candáta s hřiby, radí Roman Paulus

Houbové menu. Zkuste candáta s hřiby, radí Roman Paulus

Sladký oběd. Tvarohové knedlíky podle Romana Pauluse

Tvarohové knedlíky se švestkami

Doporučujeme

Steak pro bohy. Jak na něj poradí Roman Paulus

„Vysoký roštěnec a z něj uříznutý rib eye je na steaky nedostižný,“ říká Roman...

Doporučujeme

Lilek nahradí maso. Jak ho připravit poradí Roman Paulus

Lehký salát se připravuje z grilovaného lilku a s grilovaným masem nebo sýrem...

Připravte si domácí staročeskou klobásu, poradí Roman Paulus

Grilovací klobása.

Jak na polévku z pečených paprik? Poradí Roman Paulus

Studené polévky mají hned několik předností - jejich příprava je bleskurychlá,...

Doporučujeme

Rozkvetlý talíř. Zkuste si připravit jedlé květiny, radí Roman Paulus

Rozkvetlý talíř. Zkuste si připravit jedlé květiny, radí Roman Paulus

Doporučujeme

Na tisíc způsobů. Vyzkoušejte italskou polévku, radí Roman Paulus

Do husté zeleninové polévky italského původu můžete použít jakoukoli zeleninu,...

Doporučujeme

Pod maso i k těstovinám. Zkuste sušená rajčata, radí Paulus

Sun-dried tomatoes alias na slunci sušená rajčata jsou doma především v Itálii...

Nebesky jahodové mámení. Jak na mascarpone, poradí Roman Paulus

Může existovat něco lepšího než jahody se šlehačkou? Ano - jahody s čokoládou!...

Doporučujeme

Křehké telecí. Jak ho připravit, poradí Roman Paulus

Plátky telecího masa není třeba před vařením rozklepávat jako hovězí na ptáčky,...

Doporučujeme

Pasta fresca. Jak na domácí ravioly poradí Roman Paulus

Ravioly se obvykle neservírují jen tak „nasucho“, nýbrž doplněné o nějakou...

Doporučujeme

Zelený a bílý chřest, co s ním? Poradí Roman Paulus

Bílý chřest je obecně v Evropě žádanější. Zelený je jen okrajová záležitost.

Co vykouzlíte z obyčejné pažitky? Poradí Roman Paulus

Pažitka. Ilustrační foto.

Doporučujeme

Máslové guacamole. Dejte si zelenou salsu z avokáda, radí Paulus

Máslové guacamole. Dejte si zelenou salsu z avokáda, radí Paulus

Zkuste si připravit jehněčí kolínko, radí Roman Paulus

U jehněčího se mnozí obávají charakteristického pachu a příchutě. Ale jak říká...

Doporučujeme

Medvědí síla. Zkuste rizoto s čerstvým česnekem, radí Roman Paulus

Medvědí česnek roste ve volné přírodě od konce března do poloviny května.

Doporučujeme

Udělejte si ravioly s hovězí oháňkou. Poradí Roman Paulus

Hovězí oháňka

Doporučujeme

Mušle svatého Jakuba. Jak na ně? Poradí Roman Paulus

Královny mušlí. Svatojakubky sice patří k nejdražším plodům moře, na talíři ale své levnější a chudší příbuzné na celé čáře porazí. Jejich jemná chuť vynikne třeba v kombinaci s nasládlým květákem a houbami, stejně tak je ale můžete podávat k italskému ri
Témata: Apeninský poloostrov, Benátky, bílkovina, brambor, čokoláda, Evropa, jahoda, jídlo, jírovec maďal, kuchyně, Květy, Ořechy, párek, Piemont, pyré, Roman Paulus, Thomas Jefferson, Toskánsko, Vánoce, Vichy

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.