Středa 12. srpna 2020svátek má Klára 29 °C skoro jasno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Rychlý a snadný bio sirup. Jak vyrobit bezinkovou šťávu?

Bezinkový sirup | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Bezinkový sirup | foto: Shutterstock

Je osvěžující, přiměřeně sladký a krásně voní. Bezinkový sirup je dnes už klasikou. Navíc si jej velice snadno můžete připravit doma v bio kvalitě. Jak na to?

Bezové květy sbírejte vždy za sucha, těsně poté, co rozkvetou. Lepší než trhání květů je ostříhání nůžkami. Je totiž důležité, aby v květech zůstalo co nejvíce pylu.

Květenství černého bezu - ilustrační foto.

Bezinkový sirup

  • 20 bezinkových květenství
  • 1 citron nakrájený na plátky
  • 2 lžičky kyseliny citronové
  • 1,2 l převařené vody
  • 1 kg krupicového cukru

Vodu svařte s cukrem. Vložte do ní bezové květy, přidejte kyselinu citronovou, plátky citronu a nechte louhovat. Nechte na chladnějším místě stát tři až pět dnů. Dvakrát denně promíchejte a citrony lehce promačkejte. Pak ji sceďte přes jemné plátýnko nebo sítko a nalijeme do vymytých lahví. Hotový sirup uložte do chladničky.

Na podzim může přijít katastrofa, varuje bývalý viceguvernér centrální banky

Pro Čechy je nebe nízko, píše ve své knize Mojmír Hampl. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Patří mezi nejtalentovanější a nejznámější ekonomy v Česku. V pouhých 32 letech se stal viceguvernérem České národní...

Velké srovnání cen zubařských zákroků. V regionech se liší i o tisíce

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Stomatologie je už léta oborem, v němž pacienti musí hodně platit. Pomalu se to ale mění. Akutní péče je díky větší...

Radit lidem, aby během pandemie seděli doma, byla chyba, říká Pavel Pafko

Přední chirurg a brzy osmdesátník Pavel Pafko má za sebou tři etapy... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Zdůrazňuje, že není žádný king, ani se nepovažuje za mimořádně talentovaného. Pavel Pafko prý jen pracoval víc než...

Vyzkoušeno: Jak zabodovalo pokračovací mléko Little Steps 2 u našich nejmenších?
Vyzkoušeno: Jak zabodovalo pokračovací mléko Little Steps 2 u našich nejmenších?

Podívejte se, jak u maminek, které navštěvují eMimino, a hlavně u jejich dětí dopadl test pokračovací mléčné výživy Little Steps 2 od Nestlé Baby.