Čtvrtek 25. dubna 2024, svátek má Marek
130 let

Lidovky.cz

Slavná restaurace, ve které popíjel Hemingway a Chaplin, je v dluzích

Jídlo

  7:00
BENÁTKY - Legendární benátská restaurace, ve kterém kdysi popíjeli Charlie Chaplin nebo Ernest Hemingway, vězí po uši v dluzích a po 80 letech je nucen změnit vedení. Dluhy proslulého podniku Harry's Bar po třech ztrátových letech dosáhly skoro šesti milionů eur (přes 150 milionů korun) a věřitelé nyní požadují jeho restrukturalizaci.
Whisky (ilustrační foto).

Whisky (ilustrační foto). foto: Shutterstock

Finanční ústavy Banca Popolare di Vicenca a Banco Popolare jmenovaly externí správu podniku a jeho bývalý šéf Arrigo Cipriani (80), jehož otec Giuseppe bar v roce 1931 otevřel, byl donucen odstoupit. Restauraci vede jeho dcera. O situaci informoval britský deník The Daily Telegraph.

Slavný podnik se jmenuje po Američanovi Harrym Pickeringovi, který se kdysi finančně podílel na jeho otevření. Do baru během let zavítali filmové hvězdy jako Humphrey Bogart nebo Woody Allen či členové evropských královských rodů a světlo světa v něm spatřil koktejl Bellini. Italská vláda podnik v roce 2001 zařadila mezi národní památky.

ČTĚTE DÁLE

Rodinná firma Cipriani vlastní síť barů a restaurací v řadě zemí světa od New Yorku po Istanbul. Cipriani ale tvrdí, že benátský bar je jediný, který bojuje o přežití. Od roku 2008 k dnešku se prý počet hostů snížil až o 30 procent.

Banky o dohled nad restrukturalizací požádaly manažery z lucemburské společnosti Blue Sky Investment, která skupinu spolu s Ciprianiovými řídí. Je to poprvé, co má rodina ve svém italském podniku hrát jinou než hlavní roli.

Autoři: ,