Všechny recepty jsou veganské – nepoužívají živočišné produkty, tedy ani mléko a vejce. Řada receptů, v nichž propojuje českou i světovou kuchyni, kterou poznal při svých zahraničních pobytech, je bezlepkových a bez cukru. Nejlepší zelenina je ta čerstvá, a tak autor knihu rozdělil do čtyř ročních období. Kniha obsahuje 96 sezonních receptů, seznamuje s tradiční i pozapomenutou zeleninou, jako je tuřín, vodnice či kadeřávek.
A jak Zeleninovou kuchařku vyhrát? Stačí odpovědět na jednoduchou otázku: Jak se jmenuje blog, který Petr Klíma, autor knihy, píše? Své odpovědi posílejte do čtvrtka 9. listopadu. Ze správných odpovědí vybereme vítěze.
