Čtvrtek 5. prosince 2024, svátek má Jitka
  • Premium

    Získejte všechny články
    jen za 89 Kč/měsíc

  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
130 let

Lidovky.cz

Španělské víno slaví. O víkendu proběhnou Mezinárodní dny Albariño

Jídlo

  6:50
PRAHA - Do Španělska ho podle legendy dovezli benediktýnští mniši z kláštera Cluny už ve 12. století. Dnes je španělské víno Albariño známé po celém světě. A o víkendu jeho slávu již pošesté připomenou Mezinárodní dny Albariño.

Víno (ilustrační foto) foto: Shutterstock

Od roku 2012 se vinné slavnosti odrůdy Albariño celosvětově konaly pouze jednodenně, letos poprvé se protáhnou rovnou na celý týden. Oslavy populární španělské vinné odrůdy letos připadají na dny 2. – 7. srpna. Zakladatelé oblíbeného svátku tradičně doporučují otevřít si lahev kvalitního španělského vína typu Albariño nebo se zúčastnit doprovodného programu v několika zemích světa.

Název historické odrůdy vznikl spojením slov alba a riño, i proto byla dlouho považována za variaci bílého Ryzlinku rýnského s původem v Alsasku.

Bílé víno - ilustrační foto

„Albariño je bílá odrůda, kterou do Španělska podle legendy přivezli benediktýnští mniši z kláštera Cluny už ve 12. století. V současnosti jde o vyhledávaný druh vína se středně plnou ovocnou chutí, který si rozhodně zaslouží vlastní mezinárodní svátek,“ míní Tomáš Brůha, oceňovaný znalec vína a someliér společnosti Premier Wines & Spirit.

„V současnosti se nejvíce pěstuje v oblasti Rías Baixas ve španělské Galicii, několik hektarů vinic nicméně najdeme také v Kalifornii. Víno se vyznačuje typickými tóny bylinek a vůní sadového ovoce v čele s broskvemi nebo meruňkami,“ upřesňuje Brůha.

Odrůdu Albariño poznáte mimo jiné i díky bledší barvě a menšímu obsahu alkoholu, který se většinou pohybuje do 12,5 %. Místo jejího původu, tedy Ríax Baixas, je nejzápadnější oblastí Španělska pyšnící se blízkostí oceánu a častými dešťovými srážkami, které místním vinicím svědčí.

Pazo Barrantes Albariño se může mimo jiné pyšnit také skvělým hodnocením od respektovaného kritika vína Roberta Parkera, který mu loni udělil 91 bodů ze 100. Jako většina španělských vín se i odrůda Albariño výtečně páruje s mořskými plody, především s grilovanými krevetami nebo mušlemi.

Autor:

Chcete připravit rodinu na zimní sezónu? Vyhrajte voucher na Lyžebraní
Chcete připravit rodinu na zimní sezónu? Vyhrajte voucher na Lyžebraní

Chcete ušetřit peníze i čas a vybavit celou rodinu na hory? Řešením je návštěva Lyžebraní, kde na jednom místě najdete vše pro lyžování, běžkování...