Staročeský houbový kuba. Vyzkoušejte recept šéfkuchaře

Staročeský houbový kuba

• 3 hrsti předvařených krupek
• 1 lžíce kachního sádla
• 1 stroužek česneku
• 1 šalotka
• 2 hrsti předem namočených hřibů
• 1 svazek čerstvé majoránky

Postup: Na pánvi si rozpálíme kachní sádlo, na kterém si orestujeme šalotku a česnek. Přidáme odkapané hřiby. Společně promícháme a postupně přidáváme předem vařené krupky. Tak to připravený základ na houbového kubu dochutíme solí a překrájenou čerstvou majoránkou.

Tradičního vánočního kubu servírujeme jako předkrm vánočního chodu. Anebo se ideálně hodí jako příloha ke kachnímu konfitu anebo grilovanému candátu.

Jaký bramborový salát udělat letos? 5 nej bramborových salátů podle našich nejlepších šéfkuchařů Netradiční bramborový salát? Zkuste s jablky, radí šéfkuchař S jablky, avokádem či libečkem. 5 netradičních bramborových salátů podle šéfkuchařů Jak na bramborové saláty? Poradí Roman Paulus Topinamburový či salát z pečené řepy. Vykašlete se letos na majonézu