Čtvrtek 3. prosince 2020svátek má Svatoslav 0 °C sněžení Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Svaz pivovarů a sladoven rozdával ocenění

Při vysokých teplotách pijte nealkoholické pivo. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Při vysokých teplotách pijte nealkoholické pivo. | foto: Shutterstock

PRAHA Ve čtvrtek večer se v Praze udělovaly Ceny českého sládka Františka Ondřeje Poupěte za přínos pivovarnictví. Kromě dvou mužů si úspěch připsala i mikrobioložka.

Prvním oceněným se stal Karel Kosař, který se stal iniciátorem myšlenky ochrany českého piva a spolurealizátorem prosazení registrace Chráněného zeměpisného označení České pivo. Druhou vyznamenanou je Dana Matoulková. Cenu získala za přínos k rozvoji české pivovarské mikrobiologie - se svým týmem přišla na rychlou a spolehlivou metodu detekce bakterií v pivovarských provozech.

Dagmar Matoulková

Dagmar Matoulková

Vilém Nohel

Vilém Nohel

Karel Kosař

Karel Kosař

Ocenění letos patří také Vilému Nohelovi za dlouholeté a úspěšné vedení výroby a řízení kvality ve skupině pivovarů PMS Přerov a.s. Jeho piva Holba, Zubr a Litovel patří na soutěžích k těm nejvíc ceněným.

Český svaz pivovarů a sladoven pojmenoval své "oskary" po legendárním sládkovi F. O. Poupětovi nazývanému velmistr. Sládkovskému řemeslu se vyučil v Třebíči. Poupě doporučil a zavedl reformy, které zlepšily výrobu a kvalitu piv. Na sklonku 18. století založil v Brně první pivovarskou školu na světě, čímž o 100 let předběhl obdobné snahy v jiných zemích.

Neschopní ať zkrachují a pražská smetánka čte knihy, vzkazuje prezident

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Česká republika se potýká s rekordními nárůsty potvrzených případů koronaviru, vláda zavádí mimořádná opatření a...

Umírají lidé, kteří mohli žít, říká lékař a spoluautor výzvy Jiří Sagan

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Jedním ze tří autorů výzvy k ­lidem, aby dodržovali hygienická opatření, a zároveň žádající některé lékaře, ať je...

Svou sportovní kariéru považuji za ztrátu času, hodnotí minulost Hlaváčová

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Držitelka světového rekordu v přeplavání kanálu La Manche pokořila řadu dalších met a získala spoustu významných...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!