Čtvrtek 28. března 2024, svátek má Soňa
130 let

Lidovky.cz

Diskuze

Variace na tatarák. Připravte ho ze zbytků pečeně, radí šéfkuchař Pavel Drdel

Je to ještě tatarák? můžete se ptát. Tatarský biftek podle dnešního receptu totiž nestojí na syrovém hovězím či jiném mase, ale na zbytcích pečeně třeba od nedělního oběda. Konzistencí, chutí i způsobem podávání, tedy na zlatavé topince, ovšem nemá k žádnému jinému jídlu blíž.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

To je normální pomazánka, ne tatarák.

1 0
možnosti