Čtvrtek 23. ledna 2020svátek má Zdeněk 2 °C oblačno Předplatné LN
25. listopadu 2016 6:52 Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Thajská pochoutka. Vyzkoušejte salát ze zeleného manga

Vyzkoušejte salát ze zeleného manga | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Vyzkoušejte salát ze zeleného manga | foto: Lehce a hravě s Vietem

Arašídy, krevety a mango. Neodolatelná kombinace chutí. Vyzkoušejte jednoduchý thajský salát. Učaruje vám svou exotickou chutí.

Salát ze zeleného manga

  • 2 zelená manga
  • 1 mrkev
  • 1 hrnku (200 g) loupaných krevet
  • špetka soli

Na zálivku:

  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce cukru
  • 1 citron
  • 1 lžičky pepře
  • 2 prolisované stroužky česneku
  • 1 chilli paprička

Bylinky:

  • 1 svazečku mexického koriandru nebo
  • 1 svazečku koriandru
  • 5–6 lístků máty
  • pražené arašídy na posypání

Postup: Krevety uvaříme v osolené vodě. Mrkev nakrájíme na jemné nudličky, mícháme se špetkou soli a lžící cukru, promneme. Necháme 5 minut uležet, propláchneme, vymačkáme přebytečnou vodu a vložíme do větší mísy. Mezitím připravíme zálivku. Rybí omáčku s cukrem a šťávou z citronu v malém kastrolku zalijeme horkou vodou. Když se cukr rozpustí, přidáme pepř, česnek a chilli a necháme vychladnout.

Mango oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do mísy k mrkvi, přidáme uvařené krevety, najemno nakrájené bylinky a zalijeme zálivkou. Posypeme rozdrcenými arašídy.

Lidovky.cz
Premium

Sprcha pro osm lidí: jak to vypadalo na Epsteinově ranči na dělání dětí

Ranč Zorro pedofilního milionáře Jeffreyho Epsteina v poušti v Novém Mexiku,... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Kdyby zdi mohly mluvit. Přinášíme exkluzivně snímky přepychového ranče, kam americký finančník Jeffrey Epstein svážel...

Premium

Je sexting nevinná hra nebo nevěra? Pánové jsou tolerantnější než dámy

Sexting | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Generace našich rodičů tohle řešit nemusela. Měli poměrně jasno a věděli, co je a není zahýbání. Moderní technologie...

Premium

Den, kdy přepadli Mekku. V roce 1979 se zrodil moderní islámský středověk

Členové saudských speciálních sil během zásahu ve Velké mešitě v Mekce. (1979) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Před 40 lety se stalo „11. září“ islámu. Aby saúdský král mohl pobít ozbrojence okupující posvátnou mešitu v Mekce,...