Na otázku co je to ghí, by nejspíš před pár lety dokázali odpovědět jen vyznavači ájurvédy. Čistý mléčný tuk ghí, familiárně též zvaný ghíčko, je dnes nejen součástí aktivního slovníku, ale i marketérským zaklínadlem. Jako by ghí bylo rolls-roycem mezi tuky a ten, kdo na něm nefrčí, jako by nedbal o své zdraví.
24. dubna 2021 5:00
Označuje se za superpotravinu, tekuté zlato či elixír mládí. Prý snižuje cholesterol, a dokonce má napomáhat hubnutí. Koupit ho bylo ještě nedávno skoro nemožné, dnes ho lze najít v prodejnách zdravé výživy i v běžném supermarketu a mnozí si jej také připravují doma.
