Na otázku co je to ghí, by nejspíš před pár lety dokázali odpovědět jen vyznavači ájurvédy. Čistý mléčný tuk ghí, familiárně též zvaný ghíčko, je dnes nejen součástí aktivního slovníku, ale i marketérským zaklínadlem. Jako by ghí bylo rolls-roycem mezi tuky a ten, kdo na něm nefrčí, jako by nedbal o své zdraví.
24. dubna 2021 5:00
