Sobota 19. září 2020svátek má Zita 20 °C polojasno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Upečte si velikonoční medovníčky. Jsou hned měkké

Upečete si na Velikonoce malé medovníčky. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Upečete si na Velikonoce malé medovníčky. | foto: Michaela Černá, Lidovky.cz

Chcete letos koledníkům nabídnout něco jiného než obligátní čokoládové figurky? Zkuste připravit obdobu klasických perníčků, z těsta na medový dort. Malé medovníčky jsou hned po upečení měkké, takže je můžete péct klidně na poslední chvíli.

Medové velikonoční perníčky

  • 500 g hladké mouky
  • 60 g másla
  • 160 g cukru
  • 100 g medu
  • 2 vejce
  • 2 rovné kávové lžičky jedlé sody
Upečete si na Velikonoce malé medovníčky.
Upečete si na Velikonoce malé medovníčky.

Med, cukr, máslo a vejce dáme do vodní lázně a šleháme, dokud se ingredience nerozpustí. Poté přidáme jedlou sodu a zašleháme ji. Směs po chvíli zhoustne do pěny. Sundáme z vodní lázně a přidáme přesátou hladkou mouku. Zaděláme těsto a dáme ho na hodinu do lednice. Vy vychlazení rozkrojíme na čtyři díly, postupně válíme a vykrajujeme perníčky.

Upečete si na Velikonoce malé medovníčky.

Pečeme asi 8 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Perníčky zdobíme klasickou bílkovou polevou (utřeme 1 bílek, 150 g moučkového cukru, lžičku citrónové šťávy). Vajíčka můžeme ozdobit i žloutkovou polevu. Na ni utřeme 2 žloutky se 100 g cukru moučky.

Velikonoce na serveru Lidovky.cz

Biolog Komárek: Jsme účastníky největšího sociologického experimentu všech dob

Biolog, filozof a autor dvou desítek odborných knih a tří románů Stanislav... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Měsíce trvající pandemie nám převrátila životy naruby. Známý biolog, filozof a autor dvou desítek odborných knih a tří...

Brzy dospěju do bodu, kdy si účet na Facebooku zruším, říká Lucie Výborná

Lucie Výborná | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium „Je to hra. Hra, která by měla být přínosná, užitečná, inspirativní,“ říká o své práci moderátorka Českého rozhlasu...

Proč koronavirus už téměř nezabíjí. Vytratí se, nebo se vrátí ještě silnější?

Zdravotník odebírá vzorky pro testování na covid-19 v indické Kalkatě. (23.... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Koronavirus je záhadný. Nečitelný. I když ho zkoumají ti nejchytřejší lidé, pořád o něm víme málo. Chová se jinak. Je...