Pondělí 17. května 2021svátek má Aneta 8 °C dešťové přeháňky Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Vanilkové nanuky obsahují levný olej místo mléka, ukázal test

Vanilková zmrzlina. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Vanilková zmrzlina. | foto:  Tomáš Krist, Lidové noviny

PRAHA Ve většině vanilkových nanuků používají výrobci místo mléka nebo smetany levnější rostlinné tuky, například kokosový olej. Informoval o tom v úterý ve zprávě časopis dTest. Výhradně mléčný tuk obsahoval jediný ze 17 zkoumaných vzorků. Informace o tom, že zmrzlina obsahuje rostlinný tuk, na etiketě ale byla uvedena.

„Mezi vanilkovými pouze jediný výrobek - Fine Life Ice Cream Chocolate Creamy Bourbon Vanilla z Makra - obsahoval výhradně mléčný tuk,“ uvedla za dTest Kateřina Kočvarová. Například u výrobků K-classic Max Vanilla a Tesco Value byly tři čtvrtiny tuku v náplni původem z rostlin. Výrobci podle dTestu šetří i na polevách, hlavně s kakaovým máslem a mlékem. Polevy obsahovaly rostlinné oleje, nejhůř ve srovnání dopadl nanuk Míša Tvarohové osvěžení, který měl 95procentní obsah nasycených mastných kyselin. „Zůstává otázkou, proč jinak dobrou náplň s nadpolovičním podílem tvarohu shazují výrobci nekvalitní levnou polevou namísto čokolády,“ uvedla Kočvarová.

Čtyři z pěti tvarohových nanuků získaly dobrou známku v senzorickém hodnocení, nejlépe dopadl Mrož Tvaroh se smetanou od Primy, nejhůře Pinko Vanilka. Celkovými vítězi testu se staly vanilkový Fine Life Ice Cream Chocolate Creamy Bourbon Vanilla z Makra a tvarohový Prima Mrož Tvaroh se smetanou.

Každý Čech podle údajů společnosti Nielsen ročně zkonzumuje přes tři litry zmrzliny, tedy přibližně 20 kusů. Celkem si lidé v Česku koupí ročně necelých 31,15 milionu litrů zmrzliny. Údaje o prodeji zmrzliny řadí Česko do evropského průměru. Největší spotřebu zmrzliny v Evropě mají skandinávské země, přes deset litrů na osobu a rok.

Lékařské špičky v kauze obřích pojistných podvodů. Hrozí jim až 10 let

Pojistky před soudem. Případem rozsáhlých pojistných podvodů se škodou zhruba... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Uznávaní doktoři „léčili“ neexistující zranění. V kauze tří stovek pojistných podvodů za 50 milionů korun je obžalováno...

Procházku vypnu, slibuje Rakić. Uznávaný sudí analyzuje: Dokázal by to, ale...

Rakušan Aleksandar Rakic si už Jiřího Procházky všiml. A chce mu v UFC srazit... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Z Jiřího Procházky se mezi konkurenty polotěžké váhy UFC (93 kg) stává žádané zboží. O novou dvojku divize si hlasitě...

Nejproočkovanější země světa zavádí tvrdá opatření. Covid mají i očkovaní

Ruská vakcína Sputnik V. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Na Seychelách vyskočil součet všech případů za více než rok pandemie v posledních třech dnech o třináctinu. Problém je...