Sobota 5. prosince 2020svátek má Jitka 7 °C oblačno Předplatné LN
aktualizováno  Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

VAŘENÍM PROTI COVIDU: Tělo potřebuje vitamín D. Zkuste jednoduchou pomazánku s tuňákem

Pomazánka s tuňákem a jarní cibulkou, dřevorubecký chléb | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Pomazánka s tuňákem a jarní cibulkou, dřevorubecký chléb | foto: Zdravé stravování

Jak si vybudovat a posílit imunitu? Pozornost bychom měli věnovat všem vitamínům a látkám, které ji pozitivně ovlivňují. Jídlem sice covid rozhodně nevyléčíte, ani se mu nevyhnete, ale posílením obranyschopnosti zvýšíte i odolnost vůči virům a bakteriím. Server Lidovky.cz připravil ve spolupráci s nutriční specialistkou Kateřinou Šimkovou ze Zdravého stravování seriál plný rad a receptů, které vám pomohou nejenom v době pandemie zlepšit imunitu.

Vitamín D je hodně známý zejména jako vitamín, který podmiňuje využitelnost vápníku. „Jednoduše řečeno, většina z nás ví, že pokud bychom organismus nezásobili déčkem, tak by nedošlo ke vstřebání vápníku ze stravy, byť bychom konzumovali hodně mléčných výrobků, mléka či luštěnin, tedy potravin bohatých na vápník,“ zmiňuje Šimková. Menší povědomí panuje však o úloze vitamínu D ve vztahu k imunitě, která je velmi významná. 

Více receptů najdete zde

„Ukazuje se, že vitamín D efektně funguje při obraně proti infekcím, je tedy pravděpodobné, že i v případě virových infekcí dýchacích cest může snížit riziko jejich vzniku či zmírnit průběh infekce,“ doplňuje nutriční specialistka. V současné době je toto předmětem podrobných zkoumání, protože by to mohlo napomoci v boji proti covidu.

Pomazánka s tuňákem a jarní cibulkou, dřevorubecký chléb

  • 5 g jarní cibulky
  • 30 g sýru cottage
  • 20 g tuňáka ve vlastní šťávě
  • 10 g pomazánkového „másla“
  • 5 g hořčice
  • 50 g dřevorubeckého chleba
  • sůl, pepř

Postup: Tuňáka necháme okapat a poté smícháme s cottage sýrem, pomazánkovým máslem, hořčicí a nadrobno nasekanou jarní cibulkou. Pomazánku dochutíme pepřem a solí, pokud bude potřeba. Podáváme s celozrnným chlebem.

Proč je Eva Burešová tak hubená? Promluvit ji donutila Prachařová s anorexií

Eva Burešová | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Herečka Eva Burešová (27) se zastala Mariany Prachařové (26), která přiznala anorexii. Hvězda Slunečné je ale sama kost...

Měli lepší stroje Sověti, nebo Američané? O jednom neobyčejném souboji

F-86 při nastřelování kulometů v noci | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Když autu dojde palivo těsně před čerpací stanicí, můžete ho k ní dotlačit. Ale co dělat, když se totéž stane letadlu...

Manažer postavil srub uprostřed chráněné oblasti. Tvrdí, že to je posed

Stavba, jež načerno vyrostla v CHKO Lužické hory. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Nejprve tvrdil lidem, že je to seník. Když se o jeho stavbu začaly zajímat úřady, prezentoval ji jako posed. Ve...