Pátek 19. července 2024, svátek má Čeněk
  • Premium

    Získejte všechny články
    jen za 89 Kč/měsíc

  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
130 let

Lidovky.cz

Jídlo

Není to dieta, ale styl stravování. Vede všechno s nálepkou veganské ke zdravému tělu?


Dobře postavený vegetariánský či veganský jídelníček prý člověku zajistí ve všech fázích života dostatečný příjem všech důležitých živin a vitaminů. „Nicméně je pravda, že ne pro všechny vitaminy a minerály máme dostatek ‚tvrdých‘ dat. jinak, než že budeme zkoumat efekty tohoto stravování, se ale dlouhodobých výsledků nedobereme,“ vysvětluje lékař Gojda. | foto: Shutterstock

Premium Doporučujeme
Důvody, proč se lidé uchylují k veganství, jsou různé. Některým vadí utrpení zvířat, jiní nechtějí zatěžovat planetu. Další věří, že díky této stravě zhubnou a budou se cítit lépe. Je ale všechno, co má nálepku veganské, také cestou ke zdravému tělu? A pomůže nám shodit případná „povánoční“ kila?

Celý článek jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

Berlínské univerzity výrazně omezí v menzách maso. Kvůli rostoucímu podílu veganů i klimatické neutralitě

Ondřej Panoš, šéfkuchař z první pražské flexitariánské restaurace Spojka Karlín, veganství jako redukční dietu spíše nedoporučuje. „Máme tady kolegyni, která se stala vegankou a naopak přibrala. I když jíte čistě rostlinně, musíte si hlídat kalorie. A ona hodně konzumovala ořechy, které jí všichni doporučovali. Jsou sice zdravé, ale také velmi tučné. Takže když nevíte, jak na to, může se vám s veganstvím stát, že začnete nabírat,“ vysvětluje. 

„Pokud chcete zapracovat na zdravější životosprávě, pak bych vám veganství asi nerozmlouval. Jestliže ale chcete hubnout, musíte prostě snížit příjem kalorií,“ dodává. Nebo naopak zvýšit jejich výdej. Hlídat si poměry živin, tedy cukrů, tuků a bílkovin tak, aby vám nic nechybělo, je podle něj pro zdravé veganství klíčové.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89
Předplatit
Můžete kdykoliv zrušit

Roční

890
Předplatit
Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690
Předplatit
Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu Lidovky.cz, iDNES.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Autor:

Sex je jako chipsy. Chcete ho, dáte si ho a akorát vás bolí břicho
Sex je jako chipsy. Chcete ho, dáte si ho a akorát vás bolí břicho

Alespoň to říká Marek Cinko, sochař, který prošel různými profesemi. Byl počítačovým grafikem, prodavačem, tesařem a tantra masérem. Právě při...