11. července 2019 5:44

Co ke grilovanému masu aneb Vyměňte pivo za víno

Grilování (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

K posezení u grilu samozřejmě patří i dobré pití. Opékané maso, zeleninu, ale třeba i sýry dokáže stejně jako v případě jakéhokoli jiného jídla o...

1. července 2019 7:00 Paříž

Sklenka na zdraví? Francouzská kultura pití vína může svádět k alkoholismu

Víno (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Téměř polovina mladých Francouzů ve věku do 17 let se podle posledních oficiálních údajů alespoň jednou za měsíc opije a 18 procent jich přiznalo, že...

21. června 2019 8:43 Madrid

Španělské vinařství nechává své víno zrát na mořském dně. Kupec dostane lahev včetně řas či zbytků mlžů

Vyzvednutí drátěné klece s lahvemi. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Všichni milovníci vína rádi občas navštíví vinný sklep, kde mohou ochutnat zrající moky přímo u zdroje, příznivci španělského vinařství Crusoe...

17. června 2019 11:00 PRAHA

Maďaři přivezli do Česka býčí krev i víno s pikantní kyselinou

Veletrh Prague Wine 2019. Vína z Maďarska. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Sedm vinařství z Maďarska nabídlo v Praze znalcům, prodejcům a nadšencům lehká bílá vína i výrazné červené odrůdy. Na veletrhu Wine Prague se tamní...

9. dubna 2019 7:15 Řím

Italské vinohrady jsou dražší než ostrovy v Karibiku

Collio je vyhlášenou oblastí skvělého vína. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Italské vinohrady jsou v průměru dražší než ostrovy v karibské oblasti. Cena za hektar vinice pro pěstování piemontského vína barolo je o půl milionu...

17. března 2019 9:49 BRNO

Češi vozí do Británie tisíce litrů vína. Brexit jim může zavřít cestu

Vinný sklípek - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Vystoupení Velké Británie z Evropské unie může pro české vinaře znamenat, že se jejich víno přestane objevovat v restauracích či vinotékách v...

Rozhovor 11. února 2019 5:00 PRAHA Michal Bernáth

Kvůli socialismu Češi vínu moc nerozumí, EU měla přijít dřív, říká bzenecký vinař Svoboda

Ředitel Zámeckého vinařství Bzenec Bořek Svoboda. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Jeho vína získala v konkurenci dalších 1600 vín 87 medailí a jeho vinařství z Bzence se stalo absolutní vítězem vinného festivalu Prague Wine Week....

14. prosince 2018 5:10 PRAHA Miroslav Petr

Spojení vína s nacistickou ideologií? U nás se název Zweigelt měnit nebude

Ochutnávání mladých vín (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Tvůrce známé vinařské odrůdy Zweigeltrebe (nebo také Zweigelt) – Rakušan Friedrich Zweigelt – sympatizoval s nacisty, a je proto nutné její název...

18. listopadu 2018 6:19 A-TUNG

V Himálajích zraje s pomocí Francouzů velké čínské víno

Bílé víno - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Hrozny sbírají ručně na svazích Himálají, ve více než 2200 metrech nad mořem, a prozpěvují si k tomu tradiční písně. Tato vinice, která leží u brány...

10. listopadu 2018 7:00 PRAHA

Levné víno ještě nemusí být špatné. Dobré víno se dá pořídit i za pár desítek korun

Víno (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Dobré víno se dá pořídit i za pár desítek korun, ovšem stejně tak lze koupit draze to nekvalitní. Vinaři si až na výjimky pochvalují zejména...

5. listopadu 2018 6:00 PRAHA / VALTICE Miroslav Petr

Svatomartinská vína už jsou na trhu. Letošní sklizeň začala zhruba o tři týdny dřív

Růžový Modrý Portugal je i letos jedním z vín, která uvedou vinaři do prodeje... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Pro označení Svatomartinské vybrali letos someliéři Národního vinařského centra 387 vín od více než stovky vinařů. Mnozí ale nečekají na oficiální...

27. října 2018 9:14 Paříž

Celosvětová produkce vína letos vzroste o 12 procent. Bude nejvyšší od roku 2000

Bílé víno - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Celosvětová produkce vína v letošním roce podle prvního odhadu vzroste o 12 % na 282 milionů hektolitrů. Informovala o tom Mezinárodní organizace pro...

21. října 2018 7:00 PRAHA Miroslav Petr

Vinaři přemohli počasí. Letošní ročník bude dobrý i díky slunnému podzimu

Vinaři už sklidili většinu úrody. Podle prvních odhadů bude letos hroznů o... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

„Obsah kyselin je nižší. Nicméně podle mého názoru bude kvalita vín velmi dobrá, a to jak bílých, tak i červených, která díky letošnímu slunnému...

17. října 2018 6:00 PRAHA Michal Bernáth

Má první zkušenost s českým vínem byla divná, říká světový znalec vín Hugh Johnson

Britský znalec vín se snaží více popularizovat tokajská vína. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Ve světě vína je jen málo jmen rovných tomu jeho. Britský autor Hugh Johnson píše už přes padesát let o víně a je autorem mnoha bestsellerů, které...

15. října 2018 15:29 NEW YORK

Nejdražší lahev vína se prodala za skoro 13 milionu korun

Víno (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Za rekordních 558.000 dolarů (asi 12,4 milionu korun) se o víkendu v New Yorku prodala v aukci lahev francouzského červeného vína. Cena za burgundské...

16. září 2018 7:00 PRAHA Patrik Kozlík

Češi se učí investovat do vína a whisky. Ojedinělý fond chce vlastnit vinici nebo palírnu v zahraničí

Whisky (ilustrační foto). | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Investovat lze do zlata, akcií či dluhopisů. Netradiční možností je ale také investice do vína a whisky. V Česku již existuje investiční fond Wine...

26. srpna 2018 6:00 MIKULOV Miroslav Petr

Sucho ublíží bílému vínu. ‚Letošek je extrém,‘ říká vinohradník

Sucho ohrožuje kvalitu vína. Nejodolnější vůči počasí bez deště jsou hlavně... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Pokud v brzké době pořádně nezaprší, bílé víno přijde o potřebné kyseliny, a tedy celkový charakter, na jaký jsme u produkce z Moravy zvyklí. Modré...

14. července 2018 6:37 BRNO

Vinaři letos vyrobili rekordní množství růžových vín, jejich obliba roste

Růžové víno (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Přes deset procent z celkem 860 000 tun vloni sklizených hroznů v Česku použili vinaři na výrobu růžových vín. Na trh poslali 6,66 milionu litrů vína...

25. června 2018 6:00 Belfast Lenka Čechová

Lidé, kteří si občas dopřejí skleničku, mohou přežít abstinenty, uvádí studie

Pití alkoholu je v řadě kultur nedílnou součástí života (ilustrační foto). | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

S konzumací alkoholu bývá spojována řada zdravotních rizik jako je například rakovina nebo poškození mozku či jater. Nový výzkum však naznačuje, že...

10. června 2018 6:53 PRAHA

Vinaři z Troji začali vyrábět perlivá vína, možná zvětší vinice

Víno (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Trojští vinaři z vinice svaté Kláry v Botanické zahradě hl. m. Prahy v letošním roce kromě tichých vín vyrobili poprvé i perlivý mok, celkem 4000...

26. května 2018 6:01 PAŘÍŽ

V Paříži se draží tři lahve „žlutého vína“ z ročníku 1774

Degustace vína - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Ve sklepě prospaly osm generací, ale teď se vše může změnit: v sobotu v Lons-le-Saunier na východě Francie vydraží tři patrně nejstarší lahve vína v...

23. května 2018 6:33 PAŘÍŽ

Francouzského růžového vína bude letos nedostatek

Růžové víno (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Francouzské růžové víno se letos patrně stane obětí vlastního úspěchu a bude ho nedostatek, napsal francouzský ekonomický a finanční deník Les Échos....

17. prosince 2017 12:00 PRAHA Miroslav Petr

Každý Čech vypije ročně 20 litrů vína. Gurmáni příliš nejsme

Víno (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Víno je pro Čechy stále lákavější nápoj. Podle aktuálně zveřejněných údajů Českého statistického úřadu vypil každý občan včetně kojenců v roce 2016 v...

4. listopadu 2017 6:51 ANKARA

Turci mají skvělé podmínky pro vinice, ale víno nepijí

Vinice. (Ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Na tureckém poloostrově Gallipoli panuje horko i v pozdním létě. Ženy zahalené do barevných závojů tam sklízejí hrozny, ale ani jedna z nich nikdy...

29. října 2017 6:00 VALTICE Miroslav Petr

Čeká nás dobrý ročník, soudí vinaři. Letošní svatomartinské bude kvalitní

Vinaři už mají za sebou sběr hroznů na burčák | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Bude to dobrý ročník. Ne až tak z pohledu výnosů, ale v porovnání kvality určitě. Tak nějak vidí vinaři letošní úrodu révy v Čechách a na Moravě a...

18. září 2017 6:00 BRNO

Muškát moravský slaví 30 let od zapsání do odrůdové knihy

Víno (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Jedna z nejznámějších a nejrozšířenějších tuzemských vinařských odrůd, Muškát moravský, slaví 30 let od svého zapsání do Státní odrůdové knihy. Dnes...

5. srpna 2017 6:50 PRAHA

Španělské víno slaví. O víkendu proběhnou Mezinárodní dny Albariño

Víno (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Do Španělska ho podle legendy dovezli benediktýnští mniši z kláštera Cluny už ve 12. století. Dnes je španělské víno Albariño známé po celém...

Rozhovor 24. června 2017 17:00 PRAHA Petr Kain

Dřina snů v Champagne. Kouření radši ne, parfémy vůbec, říká expertka na víno

Vinařka společnosti Veuve Clicquot Delphine Coustheurová představuje v Praze... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Podílet se na výrobě jednoho z nejznámějších šampaňských vín Veuve Clicquot se zdá být prací snů. Jak ale říká enoložka této společnosti Delphine...

20. února 2017 6:00 BRNO

Jihomoravská soutěž vín má vítěze: je jím Rulandské bílé od Spěváka

Bílé víno - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Vítězem jihomoravské regionální výstavy vín v Brně se letos ve 40. ročníku stalo Rulandské bíle, pozdní sběr z loňského ročníku z Rodinného vinařství...

27. ledna 2017 6:00 PRAHA

Vinaři od přírody. Zavrhli chemii a začali dělat víno postaru

Ota Ševčík z Bořetic používá stejné postupy jako jeho předkové, vrátil se k nim... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Víno vyrábějí v malém, takže jste o některých z nich možná neslyšeli. Jejich lahve se však v posledních letech rozlévají v nejlepších světových...

19. prosince 2016 6:00 KIŠINĚV

Víno jako potravina. Moldavský parlament schválil zákon, který má pomoci vinařům

Víno k dýni nebo zvěřině aneb Co pít k podzimním delikatesám (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Moldavský parlament v prvním čtení schválil návrh zákona, podle kterého má být víno vedeno jako potravina a ne jako alkoholický nápoj.

17. srpna 2016 15:00 BRNO

Moravská vína dobývají svět, píše list New York Times

Bílé víno - ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Moravské Valtice byly dlouho vnímány jako ospalé pohraniční městečko, v současnosti jsou ale magnetem pro turisty, které přitahují především tamní...

17. srpna 2016 7:58 NEW YORK

Moravská vína mají úspěch v mezinárodních soutěžích, všímá si New York Times

Sklizeň vína na viniční trati Růžená nad Bzencem - ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Moravské Valtice byly dlouho vnímány jako ospalé pohraniční městečko, dnes jsou ale magnetem pro turisty, které přitahují především tamní vína....

Rozhovor 4. srpna 2016 6:53

Víno nepovažuji za klasický alkohol, je to spíše kulturní nápoj, říká vinařka

Markéta Bílková | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Markéta Bílková je jedna z mála moravských vinařek, vinařství Bílkovi vede společně se svými rodiči a bratrem. „Ve škole jsme byly jen čtyři dívky,...

12. května 2016 10:20 VELKÉ PAVLOVICE

Šampionem vín ve Velkých Pavlovicích se stal Tramín červený

Bílé víno - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Šampionem 12. ročníku soutěže Festwine ve Velkých Pavlovicích na Břeclavsku se stal Tramín červený výběr z hroznů 2009 ze Znovínu Znojmo. Vyhrál v...

21. října 2015 10:36 PRAHA

Kontrolovat by se měl i převoz vína, tvrdí sommeliéři

Degustace vína - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Požadavek na skladováním a prodej sudového vína ve vinotékách při 18 °C, který je obsažen v novele vinařského zákona, rozpoutal debatu mezi...