Čtvrtek 3. prosince 2020svátek má Svatoslav 0 °C sněžení Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Vitamíny a vláknina. Připravte dětem do školy celozrnné lívance

Celozrnné lívance | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Celozrnné lívance | foto: Velká svačinková bichle

Nevíte, co připravit dětem do školy ke svačině, aby jim chutnala a zároveň byla vyvážená? Server Lidovky.cz připravil ve spolupráci s Pavlínou Mähringovou a Veronikou Břicháčkovou, které napsaly Velkou svačinkovou bichli, seriál plný receptů.

„Lívance, to je prostě láska pro malé i velké. Zkoušeli jste ale někdy celozrnné? Mají oproti běžným lívancům tu výhodu, že jsou po mouce tak jako pěkně lehce oříškově ovoněné. Když k nim ještě přidáte dobrý jogurt s ovocem, je to bezvadná svačinka plná energie. Kromě jogurtu můžete také použít ovocné pyré. Tohle děti určitě ocení,“ říká Mähringová.

A dodává: „A proč vlastně celozrnná mouka? Důvod je jednoduchý. Celozrnná varianta mouky je výživově hodnotnější, protože obsahuje i vnější části zrna, která jsou bohatá na minerály, vitamíny a vlákninu. Navíc pečivo z této mouky je vláčnější a chuťově výraznější.“

Celozrnné lívance

Ingredience
(na 4 porce - 12 lívanců)

• 150 g celozrnné hladké mouky

• 2 lžičky kypřicího prášku (8 g)

• 1 lžička mleté skořice (4 g)

• 200 ml podmáslí

• 2 vejce M

• 1 lžička medu (8 g)

• olej na pečení (20 ml)

Na servírování

• 250 g řeckého jogurtu

• 1 lžíce medu nebo sirupu (20 g)

Každou porci doplníme

• 1 kiwi

• 2 plátky ananasu

V misce si smícháme všechny ingredience na těsto a poctivě je vymícháme do hladkého těsta. Jednotlivé lívance pak opékáme na trošce oleje. Lívance lehce vyběhnou a roztečou se. Vychlazené lívanečky prokládáme jogurtem oslazeným medem nebo sirupem. Směs můžeme promíchat i s hroznem pokrájeným na půlky. Je to dokonalost sama. 

Čeká nás válka generací, mladí jsou v depresi a naštvaní, míní klimatolog

Václav Cílek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Klimatolog, geolog, filozof a popularizátor vědy Václav Cílek dlouhá léta varuje před klimatickými změnami, před...

Bývala jsem královna diskoték, teď jezdím na traktoru, směje se vinařka

Petra Brédová | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Na řetízku se jí pohupuje stříbrný traktůrek, na zádech má vytetovaný kombajn. Z Košic to vzala do jihomoravské vesnice...

Manažer postavil srub uprostřed chráněné oblasti. Tvrdí, že to je posed

Stavba, jež načerno vyrostla v CHKO Lužické hory. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Nejprve tvrdil lidem, že je to seník. Když se o jeho stavbu začaly zajímat úřady, prezentoval ji jako posed. Ve...