Nepoužívají ztužené tuky, bílý cukr či chemické konzervanty a barviva. Biopekárna Zemanka funguje již 14 let a za tu dobu se její provoz rozšířil tak, že své produkty vyváží do 11 zemí světa.
Biopekárna Zemanka
Jan Zeman
Biopekárna Zemanka
Výroba jede na dvě směny, takže se začíná v šest hodin ráno a druhá směna končí ve deset večer.
Biopekárna Zemanka
Sušenky se zpočátku vyráběly ručně pomocí různých tvořítek třeba vykrajovátkem na meloun.
Biopekárna Zemanka
V sortimentu Zemanky jsou mimo jiné sladké sušenky (i v bezlepku) a speciální sušenky pro děti.
Biopekárna Zemanka
Vtlačovací válce italského rotačního stroje Janssen pro výrobu reliéfních sušenek.
Biopekárna Zemanka
Dětské sušenky pro děti od 1 roku zaujmou jak chutí, tak nutričním složením či hravým tvarem.