Zdeněk Křížek | Lidovky.cz

Zdeněk Křížek

VIDEORECEPT: Asijský šmrnc. Zkuste grilovanou svíčkovou s omáčkou teriaki

Grilovaná hovězí svíčková, teriyaki glazé, sojové boby, salát bok choi a hlíva...

VIDEORECEPT: Grilovaný BBQ špíz s cizrnou. Jak na něj, poradí šéfkuchař

Indický BBQ špíz, cizrna, papadum a kokosové chutney

VIDEORECEPT: U grilu za hvězdu? Zkuste vysoký roštěnec podle šéfkuchaře

Grilovaný vysoký roštěnec, hoisin glazé, grilovaná zelenina a řeřicha

VIDEORECEPT: Grilovaný tuňákový špíz v banánovém listu podle šéfkuchaře

Grilovaný tuňákový špíz v banánovém listu, tamarind glazé, ředkvičky a nori řasa

VIDEORECEPT: Grilované tygří krevety s avokádovou salsou. Jak na ně?

Grilované tygří krevety a avokádovou salsou

VIDEORECEPT: Ugrilováno za deset minut. Jak na kuře tandoori?

Grilované kuře tandoori s indickým salátem a chléb papadum

VIDEORECEPT: Holubí maso je skvělé. Jak na něj?

Grilovaný holubí prsa konfitovaná stehýnka, zázvor mrkev a romanesko

VIDEORECEPT: Sladkovodní ryby jsou v kurzu. Jak na sumce s cizrnou a kroupami?

Konfitovaný sumec s cizrnou a kroupami

Jak na uzené consomme se skleněnými nudlemi a houbami shiitake, poradí šéfkuchař

Uzené hovězí consomme, houby shiitake, zastřené vejce a skleněné nudle

Štědrovečerní večeře s asijským šmrncem. Zkuste si vyzdobit stůl podle šéfkuchaře

Štědrovečerní večeře s asijským šmrncem.

Šéfkuchař Zdeněk Křížek odchází z Mandarinu, šéfovat bude síti hotelových restaurací

Zdeněk Křížek

Exkluzivně

VIDEORECEPT: Připravte si indonéský bakmi goreng

Bakmi goreng

Exkluzivně

VIDEORECEPT: Připravte si hovězí pho bo podle šéfkuchaře

Pho

VIDEORECEPT: Připravte knedlíčky shu mai s houbami shitake podle šéfkuchaře

Připravte knedlíčky shu mai s houbami shitake podle šéfkuchaře

VIDEORECEPT: Připravte si lososové špízy se salátem z mořských řas

Lososové špízy

Exkluzivně

VIDEORECEPT: Připravte si smažené tygří krevety podle šéfkuchaře

Smažené tygří krevety s panko strouhankou

Exkluzivně

VIDEORECEPT: Vyzkoušejte pečeného tuňáka v banánovém listu

Tandoori tuňák pečený v banánovém listu, bulgur salát a jogurtové chutney

VIDEORECEPT: Indické kuře tandoori připravíte i na grilu, poradí šéfkuchař

Indické tandoori kuře

Exkluzivně

VIDEORECEPT: Zkuste indické krevety, které se dají připravit i na grilu

Indické krevety Jhinga, mátové chutney a čips papadum

Exkluzivně

VIDEORECEPT: Připravte si doma indickou samosu podle šéfkuchaře

Indická samosa

Exkluzivně

VIDEORECEPT: Připravte si čínskou polévku s rybími knedlíčky wonton

Čínská sichuan polévka s rybími knedlíčky wonton

Doporučujeme

VIDEORECEPT: Připravte si jednoduchý salát Gado gado

Doporučujeme
Gado gado salát

Doporučujeme

VIDEORECEPT: Připravte si glazovanou makrelu v teriyaki omáčce

Doporučujeme
Glazovaná makrela v teriyaki omáčce

Rozhovor

Najít kuchaře je problém, po škole neumí uvařit ani guláš, říká šéfkuchař

Zdeněk Krížek

VIDEORECEPT: Jak na indonéské hovězí nudličky? Nechte si poradit od šéfkuchaře

Indonéské hovězí nudličky se zeleným chřestem a pepřovou omáčkou

VIDEORECEPT: Jak na vietnamské rolky s krevetami? Nechte si poradit od šéfkuchaře

Vietnamské rolky

VIDEORECEPT: Jak na to, aby nelepily? Připravte si rýžové nudle s krevetami, poradí šéfkuchař

Thajské rýžové nudle, tofu, krevety a tamarindová omáčka

VIDEORECEPT: Nasi goreng z černého sezamu s nakládanou zeleninou a krabem

Nasi goreng z černého sezamu

VIDEORECEPT: Thajský salát s mořskými plody a lotosovým kořenem podle šéfkuchaře

Thajský salát s mořskými plody a lotosovým kořenem

VIDEORECEPT: Žluté kari s tygřími krevetami podle šéfkuchaře z Mandarinu

Žluté kari s tygřími krevetami, okrou a hlívou královskou

Exkluzivně

VIDEORECEPT: Jak na pošírovanou pražmu? Poradí vám šéfkuchař z Mandarin Orientalu

Pošírovaná pražma

Exkluzivně

VIDEORECEPT: Vietnamský kuřecí salát v exkluzivním seriálu od šéfkuchaře z Mandarinu

Vietnamský kuřecí salát s lotosovým kořenem, kustovnicí, chilli dresinkem a...
Témata: Doporučujeme, Exkluzivně, Grilování, chléb, Japonsko, Knedlík, kuchař, kuřecí maso, mango, miska, Polévka Pho, pyré, restaurace, ředkvička, řepa červená, Řeřicha, salát, sezam, tofu, vývar

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.