Středa 31. května 2023, svátek má Kamila
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Lidé

‚V Čechách stále převažuje kvantita nad kvalitou, lidi se chtějí najíst hodně za málo,‘ míní šéfkuchař z Kampy

Marek Raditsch. | foto:  Tomáš Krist, MAFRA

Premium Rozhovor
Šéfkuchař pražské restaurace Kampa Park Marek Raditsch o svém dětství na Malé Straně, o tom, co servíruje hollywoodským hvězdám, a taky o tom, co mu přineslo do života narození dcery.

Celý článek jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Vyzkoušet 10 dní zdarma

Do vyhlášené pražské restaurace Kampa Park už zase proudí návštěvníci. Mezi první po covidové pauze patřili i Orlando Bloom, Adam Sanders nebo Ryan Gosling, které do Prahy přivedlo natáčení. V restauraci na malebném místě mezi Karlovým mostem a Čertovkou jsou na takové návštěvy zvyklí, za sedmadvacet let existence podniku se jich tu vystřídaly desítky. Vařili tu pro Micka Jaggera, Madeleine Albrightovou, manžele Clintonovy, Lauru Bushovou nebo Brada Pitta s Angelinou Jolie. Večeřeli tu všichni Jamesové Bondové, Johnny Depp, Robert Redford, Nick Cave, Lou Reed, kapely R.E.M. nebo U2, Jean Reno, Alain Delon, Miloš Forman – ten seznam nebere konce. 

Marka Raditsche přítomnost hvězd nestresuje a stará se o ně prý stejně jako o běžné hosty – nebo spíše naopak. Šéfkuchař, který účinkoval v televizní show MasterChef, jezdí do práce na kole kolem Vltavy a jeho nejšťastnější okamžiky nepřicházejí jen ve chvíli, kdy na něj pějí ódy spokojení návštěvníci, ale taky když může být se ženou Terezou a čtyřletou dcerou Vanessou.

Tento text je součástí prémiového obsahu pro předplatitele

Dočtěte článek až do konce

Jako člen navíc:

  • Máte k dispozici více jak 30 000 prémiových textů na Lidovky.cz, iDNES.cz a Expres.cz
  • Získáte přístup ke všem našim novinám a časopisům online a zdarma
  • Přednostně pořídíte vstupenky na koncerty v síti Ticketportal a mnohem více
Máte už aktivní předplatné? Přihlásit se
Autor:

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!