Čtvrtek 25. dubna 2024, svátek má Marek
130 let

Lidovky.cz

Lidé

‚V Čechách stále převažuje kvantita nad kvalitou, lidi se chtějí najíst hodně za málo,‘ míní šéfkuchař z Kampy

Marek Raditsch. | foto:  Tomáš Krist, MAFRA

Premium Rozhovor
Šéfkuchař pražské restaurace Kampa Park Marek Raditsch o svém dětství na Malé Straně, o tom, co servíruje hollywoodským hvězdám, a taky o tom, co mu přineslo do života narození dcery.

Celý článek jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

Do vyhlášené pražské restaurace Kampa Park už zase proudí návštěvníci. Mezi první po covidové pauze patřili i Orlando Bloom, Adam Sanders nebo Ryan Gosling, které do Prahy přivedlo natáčení. V restauraci na malebném místě mezi Karlovým mostem a Čertovkou jsou na takové návštěvy zvyklí, za sedmadvacet let existence podniku se jich tu vystřídaly desítky. Vařili tu pro Micka Jaggera, Madeleine Albrightovou, manžele Clintonovy, Lauru Bushovou nebo Brada Pitta s Angelinou Jolie. Večeřeli tu všichni Jamesové Bondové, Johnny Depp, Robert Redford, Nick Cave, Lou Reed, kapely R.E.M. nebo U2, Jean Reno, Alain Delon, Miloš Forman – ten seznam nebere konce. 

Marka Raditsche přítomnost hvězd nestresuje a stará se o ně prý stejně jako o běžné hosty – nebo spíše naopak. Šéfkuchař, který účinkoval v televizní show MasterChef, jezdí do práce na kole kolem Vltavy a jeho nejšťastnější okamžiky nepřicházejí jen ve chvíli, kdy na něj pějí ódy spokojení návštěvníci, ale taky když může být se ženou Terezou a čtyřletou dcerou Vanessou.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89
Předplatit
Můžete kdykoliv zrušit

Roční

890
Předplatit
Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690
Předplatit
Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu Lidovky.cz, iDNES.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Autor: