Snipes hrál v desítkách filmů, ale nejznámější je z trilogie Blade o lovci upírů. Jeho kariéra ovšem utrpěla značnou ránu, když byl v roce 2008 odsouzen ke třem letům vězení za úmyslné krácení daní.
Podle rozsudku si od roku 1999 vydělal více než 38 milionů dolarů (720 milionů korun), ale zaplatil z nich jen malé nebo žádné daně. Vyhnul se zaplacení daní z příjmu ve výši více než 15 milionů dolarů (285 milionů korun). Po sérii neúspěšných odvolání Snipes nastoupil v roce 2010 do věznice s nejnižším stupněm ostrahy.
